¿Puede la miel y la canela ayudar a perder peso?
No se ha encontrado claramente que la miel y la canela causen la pérdida de peso directamente. Sin embargo, las investigaciones demuestran que ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol, que están relacionados con el sobrepeso u obesidad. Hay muchas formas de usar la miel y la canela. Prepare el té de corteza de canela y agregue miel como edulcorante natural. Unte la miel sobre la tostada y espolvoree la canela molida encima. Por cucharada, la miel contiene 64 calorías y 17 gramos de carbohidratos. Debido a que la miel es muy rica en carbohidratos azucarados, los pacientes con diabetes solo deben comerla ocasionalmente y en pequeñas cantidades para mantener los niveles de azúcar en la sangre al día.
Palitos de miel y canela. (Imagen: neirfy / iStock / Getty Images)Canela y azúcar en la sangre
En un estudio publicado en el "American Journal of Clinical Nutrition" en 2007, a los pacientes con diabetes se les administraron 6 gramos de canela molida en el pudín de arroz o en el pudín de arroz solo. Los que tenían canela experimentaron niveles más bajos de azúcar en la sangre después de comer que los que no lo hicieron. Los investigadores descubrieron que esto era el resultado de un vaciado más lento del estómago en aquellos que comían canela. Cuando su nivel de azúcar en la sangre es alto por comer demasiados carbohidratos, no hay suficiente insulina para convertir el azúcar que consume en combustible. El azúcar se acumula en su sangre y se almacena en lugar de quemarse. Con el tiempo, esto aumenta su riesgo de tener sobrepeso u obesidad.
Miel y Colesterol, Pérdida De Peso
En un estudio publicado en la "Revista Internacional de Ciencias de la Alimentación y Nutrición" en 2009, los pacientes diabéticos recibieron miel todos los días durante ocho semanas. En comparación con el grupo de control que no comió miel, los que la consumieron experimentaron una disminución en el colesterol, los triglicéridos y el peso corporal. Los científicos concluyeron que la miel puede desempeñar un papel beneficioso en los esfuerzos para perder peso, especialmente en pacientes diabéticos.
