Porcentaje nacional de grasa corporal promedio
Probablemente haya escuchado que el sobrepeso o la obesidad crean un mayor riesgo de enfermedades graves, como diabetes, enfermedades del corazón e incluso cáncer. Sin embargo, hay más de una manera de evaluar si usted tiene sobrepeso o no. El índice de masa corporal es un método popular para estimar la composición corporal, pero existen formas más precisas de medir el porcentaje real de grasa corporal. Por cualquier método, sin embargo, el estadounidense promedio tiene demasiada grasa corporal.
Una mujer está midiendo la circunferencia de su cintura. (Imagen: Phil Date / Hemera / Getty Images)Medias de masa corporal
El índice de masa corporal es un cálculo derivado de la altura y el peso de un individuo. Aunque el IMC no es una medida directa de la grasa corporal, a menudo se usa debido a su simplicidad. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., Un IMC normal cae entre 18.5 y 24.9. Más bajo que eso es bajo peso, y más alto es sobrepeso. Un IMC de 30.0 o más califica como obeso. De 2009 a 2010, el promedio de IMC ajustado a la edad en los Estados Unidos fue de 28.7 para hombres y mujeres, según los Institutos Nacionales de Salud. Sobre la base de estas cifras, el estadounidense promedio tiene sobrepeso.
Hombres de peso normal
Desafortunadamente, sin embargo, el IMC no distingue entre grasa y músculo magro. Por esta razón, las personas musculosas a veces tienen un IMC más alto que las personas con poca musculatura que pesan menos pero tienen más grasa corporal. Un artículo de Marie-Pierre St-Onge, Ph.D. en "Obesity" e informado por la Universidad de Columbia, declaró que los hombres estadounidenses con un IMC inferior a 25 en realidad tienen un promedio de grasa corporal del 23 por ciento. Sin embargo, según el Colegio Americano de Medicina Deportiva, el rango saludable de grasa corporal para un hombre adulto es un 10 a 22 por ciento más bajo.
Mujeres de peso normal
Por razones fisiológicas, una mujer necesita un mínimo de 12 por ciento de grasa corporal, en comparación con solo el 3 por ciento de un hombre, según el American College of Sports Medicine. Para una buena salud, una mujer necesita grasa corporal total entre 20 y 32 por ciento. Sin embargo, según el estudio St-Onge, las mujeres estadounidenses con un IMC en el rango normal o bajo promedian el 34 por ciento de grasa corporal. Al igual que los hombres, incluso las mujeres estadounidenses con un IMC normal son demasiado gordas en promedio.
Métodos para encontrar grasa
De acuerdo con David Freedman, Ph.D., una radiografía de cuerpo entero de baja radiación, llamada DEXA, es la forma más precisa de calcular la grasa corporal. en el CDC. Sin embargo, esta prueba es costosa y muchos planes de seguro no la pagan. Algunos clubes de salud utilizan un método más barato llamado análisis de impedancia bioeléctrica, que utiliza señales eléctricas para calcular su porcentaje de grasa y músculo magro. Además, los médicos a veces calculan la grasa corporal a partir de las mediciones del grosor de la piel en diversas áreas del cuerpo. Sin embargo, la precisión de estas pruebas más baratas depende en gran medida de la habilidad del examinador.
Promedios precisos
No muchos estadounidenses tienen su grasa corporal medida por las costosas radiografías de todo el cuerpo, por lo que los datos reales de esta fuente son escasos. Sin embargo, Chaoyang Li y sus colegas que escribieron en el "American Journal of Clinical Nutrition", establecieron una línea de base para la grasa corporal promedio de la población estadounidense a través de este método. Los autores realizaron su análisis en una muestra representativa de adultos entre 1999 y 2004. Encontraron que la grasa corporal en los hombres promedió 28.1, mientras que en las mujeres promedió 40.0. Desafortunadamente, los promedios tanto masculinos como femeninos exceden el porcentaje máximo para una buena salud.
