Las ventajas de la miel de semilla negra
Beber un poco de miel en su cereal puede ser una alternativa dulce al azúcar refinado. Agregar aceite de semilla negra, también conocida como nigella, comino negro o alcaravea negra, a su miel puede aumentar aún más los beneficios para la salud. Tanto la miel como la semilla negra tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y contra el cáncer, aunque la mayoría de los estudios que muestran estos efectos se han realizado en animales, no en personas. Si bien la miel de semilla negra brinda un tratamiento dulce, no la use para tratar una condición de salud sin la aprobación de su médico.
Agregar semilla negra a la miel puede producir beneficios de salud adicionales. (Imagen: Mariusz Blach / iStock / Getty Images)Beneficios de la miel
La miel contiene numerosos polifenoles, sustancias vegetales con posibles beneficios para la salud. Los polifenoles que se encuentran en la miel, que incluyen ácido cafeico, crisina, galangin, kaempferol, apigenina y quercetina pueden tener propiedades antioxidantes y restringir el crecimiento de las células cancerosas en el laboratorio, informaron investigadores de la edición de julio de 2009 del "Journal of Biomedicine and Biotechnology".
Beneficios de la semilla negra
La semilla negra tiene una larga historia de uso en la medicina islámica, que utiliza la semilla negra como tratamiento para numerosos trastornos, que van desde el cáncer hasta el mareo, según el "Boletín Islámico". Nigella sativa, una planta con flores que se encuentra en toda Asia, India y Europa produce semillas de las que se extrae el aceite. El aceite se mezcla con miel para hacer miel de semilla negra. El aceite de semilla negro contiene thymoquinon, un antioxidante. Los antioxidantes pueden reducir el daño celular al destruir los radicales libres, moléculas que destruyen el ADN celular.
Efectos combinados
La combinación de miel con semilla negra puede proporcionar un arma contra la enfermedad hepática. Un estudio de diciembre de 2010 publicado en "Integrative Cancer Therapies" encontró que una combinación de los dos niveles aumentados de antioxidantes, que reducía la viabilidad de las células de cáncer de hígado en el laboratorio. Si bien los estudios con animales y de laboratorio tienen beneficios, no prueban que una sustancia tenga un efecto similar en las personas.
Puntos a considerar
Si bien la miel y la semilla negra son sustancias generalmente seguras, la miel de las plantas de rododendro puede causar intoxicación por miel, con posibles irregularidades en el ritmo cardíaco, debilidad, sudoración, convulsiones y parálisis leve. Los niños menores de 12 meses no deben consumir ningún tipo de miel, ya que pueden contraer botulismo. La semilla negra en dosis superiores a 2 gramos por kilogramo puede causar daño hepático, advierte el Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. La semilla negra también puede afectar la forma en que su cuerpo absorbe los medicamentos al interferir con las enzimas CYP2D6 y CYP3A4, que ayudan a descomponer los medicamentos para la absorción. La enzima CYP3A4 metaboliza más del 50 por ciento de todos los medicamentos, de acuerdo con el número de julio de 2009 de "Mayo Clinic Proceedings". Consulte a su médico antes de tomar semillas negras en cualquier preparación, incluida la miel..
