Compota de manzana y reacción alérgica en bebés
La compota de manzana es fácil, barata y una de las primeras frutas favoritas de muchos bebés. Al igual que con cualquier alimento nuevo que le presentas a tu bebé, es posible que muestre una reacción alérgica. Los bebés alérgicos a la compota de manzana tienen una alergia al polen en lugar de una alergia alimentaria y, por lo general, presentan síntomas orales. Antes de comenzar a comer alimentos sólidos, entienda cómo introducir nuevos alimentos a su bebé, los signos y síntomas de una reacción alérgica y qué hacer si ocurre uno en su hijo..
Una cuchara para bebé rellena de compota de manzana. (Imagen: etienne voss / iStock / Getty Images)Alergias descritas
Con una alergia, el sistema inmunológico de su bebé tiene una reacción atípica a un alimento y produce anticuerpos que conducen a síntomas alérgicos. Los síntomas pueden ser leves o potencialmente mortales. La primera vez que su bebé come puré de manzana, es posible que no tenga una reacción, pero ese primer sabor prepara su cuerpo para una reacción la próxima vez. Al probar la compota de manzana con su bebé, no la dé con otra comida por primera vez y se la alimente durante unos días antes de introducir otras comidas..
Síndrome de alergia oral
La Universidad de Nebraska-Lincoln afirma que las manzanas son una de las alergias a las frutas más frecuentes y mejor descritas. Una reacción alérgica a las manzanas se conoce como síndrome de alergia oral, porque los síntomas incluyen picazón e hinchazón en la boca, labios y garganta, ojos llorosos, secreción nasal y estornudos. Otros síntomas incluyen asma, reacción cutánea, rinitis y, en casos graves, anafilaxia, que requiere atención médica inmediata. La mayoría de las alergias alimentarias se desarrollan temprano en la vida, pero pueden ocurrir a cualquier edad. Cuanto más frecuentemente coma un alimento específico, mayor será la probabilidad de desarrollar una alergia a éste..
Delincuentes de alergia en las manzanas
La reacción de su bebé a la compota de manzana varía dependiendo de los alérgenos involucrados. Puede que no sea una alergia a los alimentos, sino una alergia al polen, en la que su cuerpo confunde las proteínas de los alimentos con las proteínas del polen. Los delincuentes más comunes son el polen de abedul en la primavera y el verano y el polen de la ambrosía en el otoño. Cuando la compota de manzana se calienta, las proteínas causantes de alérgenos se descomponen. Las manzanas cocidas tienen menos probabilidades de causar esta reacción que las manzanas crudas. Por lo general, la compota de manzana se calienta para ablandar las manzanas, por lo que un bebé con alergia a la manzana cruda puede no tener alergia a la compota de manzana. Compre puré de manzana natural para verificar que sea alérgico a las manzanas en lugar de a otro ingrediente.
Plan de acción contra la alergia
Si su bebé es alérgico al puré de manzana, puede presentar síntomas inmediatamente o un par de horas después de comerlo. Si es una reacción leve, hable con su médico. Su médico puede optar por hacer una prueba de alergia a los alimentos para verificar que la salsa de manzana es el delincuente. Si su bebé tiene un resultado positivo, aprenda qué alimentos debe evitar y determine un plan de acción porque sus síntomas pueden ser más graves después de las siguientes ocasiones. Una reacción anafiláctica grave causa hinchazón de la lengua y la boca y dificultad para respirar. En esta situación, llame al 911 o lleve a su bebé a la sala de emergencias.
