¿Sólo estás anhelando verduras durante el embarazo?

Si experimenta antojos de alimentos durante el embarazo, encaja con casi la mitad de todas las mujeres embarazadas, informa Judith Brown, autora de "Qué comer antes, durante y después del embarazo". Muchas mujeres anhelan dulces y bocadillos salados poco saludables, pero otras pueden desear verduras y frutas saludables. Si solo tiene antojo de verduras mientras está embarazada, compre ese antojo, pero trate de incluir alimentos saludables adicionales para garantizar una dieta equilibrada..

El embarazo afecta tus hormonas, que a su vez afectan los antojos. (Imagen: evgenyatamanenko / iStock / Getty Images)

Sobre los antojos

Aunque muchos investigadores han explorado los antojos de alimentos y el embarazo, nadie sabe con seguridad por qué suceden. Pueden ser el resultado de hormonas que están fuera de control, especialmente durante el primer trimestre. Las hormonas pueden afectar la forma en que su cuerpo interpreta los gustos, el olor y la textura de los alimentos. Los antojos también pueden ser una forma en que su cuerpo comunica lo que necesita. Puede desear bocadillos salados porque su mayor volumen de sangre aumenta su necesidad de sodio, por ejemplo. Si deseas verduras, puede ser la forma en que tu cuerpo pida más potasio, magnesio, vitamina C, K o A o incluso ácido fólico..

Nutrición

Antojo de verduras no debe ser un motivo de preocupación. Las verduras son generalmente bajas en calorías y altas en contenido de agua, lo que puede ayudarlo a satisfacer sus necesidades de líquidos. Las verduras también pueden ayudar con el estreñimiento relacionado con el embarazo proporcionándole cantidades adecuadas de fibra. Las verduras de hoja verde pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades de vitamina K, A y ácido fólico. Las verduras de color naranja le proporcionan vitamina A y el antioxidante betacaroteno. Las hojas verdes, especialmente cuando se comen con vitamina C, también pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades de hierro, que aumentan durante el embarazo.

Dieta equilibrada

Satisfacer los antojos de verduras puede ser saludable, pero haga un esfuerzo para seguir comiendo una dieta balanceada. Elija una variedad de verduras, incluidas las variedades púrpura, verde, naranja y amarilla para asegurarse de que obtiene una amplia variedad de nutrientes. Incluya verduras como los frijoles, así como carnes magras y pescado, para ayudarlo a obtener suficiente proteína. Las verduras de hoja verde proporcionan algo de calcio, pero trate de incluir productos lácteos también para ayudarlo a obtener suficiente calcio para mantener sus huesos saludables. Los granos, especialmente las variedades enriquecidas, son una fuente de ciertas vitaminas B que también contribuyen a su salud y la de su bebé.

Consideraciones

Cuando está embarazada, es vulnerable a episodios de hinchazón y gases. Si aumenta considerablemente su ingesta de verduras debido a los antojos, podría experimentar incluso más gas debido a la fibra y ciertos azúcares. Puede que sean todo lo que quieras comer, pero intenta agregar porciones más grandes a tu dieta lentamente para que tu cuerpo pueda adaptarse.