Ideas de comida de camping de invierno
Cuando acampes en invierno, puedes tener los mejores campings para ti solo. La vida silvestre puede ser más fácil de detectar y rastrear, sus huellas visibles en paisajes nevados. Pero puede ejercer más energía al navegar en la nieve y quemar más calorías manteniendo el calor en el frío. Una comida caliente te revive y te da energía para la diversión del día siguiente..
Comer bien para disfrutar de un viaje de campamento de invierno. (Imagen: sophia_yartseva / iStock / Getty Images)Calorías
La Universidad de Princeton estima que una persona en un viaje de mochilero en invierno necesita entre 4.500 y 5.000 calorías por día. Rick Curtis, director del programa Outdoor Action de Princeton, recomienda que el 50 por ciento de estas calorías sean azúcares y carbohidratos complejos, 20 por ciento de proteínas y 30 por ciento de grasas..
Tipos de comida
Las frutas y hortalizas frescas no se transportarán en invierno y se congelarán si no se mantienen bien aisladas. Pero el queso, la mantequilla y la carne, alimentos que son más difíciles de transportar en los meses calurosos de verano, se desempeñan bien en el frío del invierno. En climas muy fríos, puede usar más alimentos de cocción con combustible de cocina, así que opte por comidas de cocción rápida como la pasta, las sopas liofilizadas, la avena instantánea y las bebidas..
Desayuno
Un desayuno caliente lo calienta en las horas frías de la madrugada y le proporciona energía para comenzar el día. Planee bebidas calientes como café, té y chocolate caliente. La avena instantánea con una proteína agregada como las nueces picadas o la mantequilla de maní agregada hace un buen desayuno. Para acampar en un automóvil, las comidas como los panqueques y el tocino le dan las calorías y la grasa para ponerse en marcha..
Almuerzo
Los sándwiches o envolturas de carne y queso hacen almuerzos portátiles, buenos para los días que pasamos caminando y explorando. Use panecillos o tortillas en lugar de pan, que se tritura fácilmente. Palitos de queso, carne seca y nueces proporcionan proteínas y grasas y son fáciles de comer en cualquier lugar.
Aperitivos
El chocolate, que se derrite en el verano, se mantiene bien en las caminatas de invierno. Gorp: las pasas y cacahuetes viejos y buenos que se mezclan con el caramelo de chocolate, es un bocadillo portátil que puedes mezclar en cantidad en casa y comer a lo largo de tu viaje. Los brownies, las barras de chocolate, las barras energéticas, las barritas de queso, las cecinas y las nueces son excelentes para el invierno..
Cena
La cena debe ser caliente y un buen balance de carbohidratos, proteínas y grasas para ayudarlo a mantenerse caliente durante la noche fría. Reconstituya los alimentos liofilizados, o ase a la parrilla hamburguesas o filetes sobre una fogata. Hierva el agua cuando llegue al campamento y disfrute de una bebida caliente mientras cocina su comida. Pasta hervida mezclada o arroz con queso y paquetes de salmón, atún o pollo para una comida abundante.
Tarde en la noche
Si te levantas frío en la noche, Curtis sugiere comer proteínas para ayudar a calentar tu cuerpo. Él recomienda meter un bocadillo o bocadillo en su saco de dormir cuando se vaya a la cama. Si se despierta, puede comer esto sin tener que levantarse de la cama y enfriar aún más su cuerpo..
