Semillas de albahaca para bajar de peso

Las semillas de albahaca dulce han desempeñado un papel en las prácticas de medicina tradicional de India e Irán durante siglos para tratar enfermedades como la depresión, la presión arterial alta, el colesterol alto y los desequilibrios metabólicos. Las pequeñas semillas negras también tienen el potencial de ayudar con la estabilización y la saciedad del azúcar en la sangre, la capacidad de sentirse satisfecho, cuando intentas perder peso. Sin embargo, la evidencia confiable y consistente de que las semillas de albahaca dulce son un milagro para perder peso es escasa. Puede incluirlos de manera segura como parte de un plan para bajar de peso que incluya una dieta saludable y baja en calorías junto con más actividad física, pero no espere que las semillas se reduzcan repentinamente su tamaño..

Las semillas de albahaca también tienen muy pocas calorías y un sabor suave. (Imagen: KayTaenzer / iStock / Getty Images)

Usando semillas de albahaca para suprimir el apetito

Las semillas de albahaca tienen numerosos nombres, como las semillas de sabja, tulsi, tukhamaria, takmaria, semillas de albahaca peluda, semillas de albahaca sagrada y semillas de albahaca tailandesa. El beneficio de pérdida de peso de estas semillas reside en su potencial para suprimir el apetito para que no coma en exceso en las comidas. Las semillas de albahaca dulce comparten la calidad mucilaginosa de las semillas de chia: se hinchan para crear una sustancia similar a un gel cuando se mezclan con un líquido. Esta capacidad de expansión y su alto contenido de fibra se promocionan como activos para perder peso que lo llenan sin que lo llene..

Las semillas de albahaca también tienen muy pocas calorías y un sabor suave. Cómalos mezclados en una pequeña cantidad de yogur o agua, y déjelos reposar durante 10 a 15 minutos para que se hinchen hasta 10 a 20 veces su volumen..

Impacto de las semillas de albahaca en la pérdida de peso y los niveles de insulina

No existe evidencia directa para correlacionar la pérdida de peso y las semillas de albahaca. Un pequeño estudio realizado en 1992 mostró que las semillas de albahaca consumidas durante 16 semanas antes de las comidas en realidad no producían cambios en la grasa corporal. Solo perderá peso con las semillas de albahaca si las hace parte de un plan que implica reducir calorías y hacer ejercicio. La pérdida de peso ocurre cuando comes menos calorías de las que quemas diariamente.

Las semillas de albahaca ofrecen potencialmente un beneficio en la prevención del aumento de peso en personas con síndrome metabólico, un conjunto de síntomas que preceden al desarrollo de la diabetes tipo 2 o aquellos con diabetes tipo 2. Algunas investigaciones sugieren que las semillas de albahaca también ayudan a moderar los niveles de azúcar en la sangre, especialmente en personas con diabetes tipo 2, que pueden ayudar con el hambre y la inflamación. Los estudios en animales han demostrado que el consumo de extracto de semilla de albahaca puede retrasar el desarrollo de la resistencia a la insulina y es prometedor como una forma de tratar a los pacientes diabéticos. El alto contenido de fibra de las semillas de albahaca probablemente retrasa la digestión para prevenir picos en el azúcar en la sangre y, posteriormente, la hormona insulina, después de las comidas.

Estrategia para bajar de peso

Puede agregar con seguridad semillas de albahaca a su dieta con poco temor de que interactúen con cualquier medicamento o suplemento que esté tomando. Sin embargo, no espere que su adición sola induzca la pérdida de peso. Debe crear un déficit de calorías de 500 a 1,000 calorías por día para perder de 1 a 2 libras por semana. Use una calculadora en línea para determinar cuántas calorías quema diariamente según su edad, tamaño, nivel de actividad y género. Luego, reste las calorías de esa tasa de quema para determinar cuántas debe reducir diariamente de una dieta balanceada para bajar de peso..

Sin embargo, comer menos de 1,200 calorías por día como mujer o 1,800 como hombre puede ser contraproducente. Se arriesga a detener su metabolismo y perder masa muscular valiosa. Si reducir de 500 a 1,000 calorías por día lo coloca en estos bajos niveles de ingesta, modifique su tasa de meta de pérdida de peso y sea más activo para lograr el déficit deseado de pérdida de peso.

Otros beneficios de las semillas de albahaca

Las semillas de albahaca ofrecen otros beneficios potenciales. La fibra ayuda a combatir el estreñimiento, por ejemplo. Ayurveda, una antigua práctica de la medicina india, utiliza semillas de albahaca por su valor antimicrobiano y antiséptico..

Los entusiastas de la gastronomía buscan semillas de albahaca por su ligero sabor floral y ligero crujido. Los encontrará en recetas para bebidas del sudeste asiático e indias, como nam manglak, una bebida con agua de rosas y miel. Las semillas de albahaca también aparecen en los postres indios, como la falooda, una bebida espesa y dulce. Es posible que estos postres y bebidas dulces no le ayuden a perder peso, pero podrían ofrecer una alternativa de relleno y baja en calorías a las gaseosas estadounidenses, las bebidas de café con almíbar y los batidos..