¿Puede una cucharada de vinagre de vino tinto antes de acostarse realmente ayudarlo a perder grasa del vientre?

Una cucharada de vinagre de vino tinto que se toma antes de acostarse puede ser una forma efectiva de reducir la grasa abdominal. Varios estudios han señalado la efectividad del vinagre de vino tinto como un supresor del apetito que puede llevar a la pérdida de peso, incluida una reducción de la grasa abdominal. Sin embargo, estos beneficios pueden no ser exclusivos del vinagre de vino tinto, y también parecen aplicarse al vinagre producido a partir de la sidra de manzana..

Supresión del apetito

Cuando el vino tinto se fermenta lo suficiente, se convierte en vinagre. El ingrediente activo del vinagre de vino tinto es el ácido acético, que sirve para mantener los alimentos en el estómago durante un período de tiempo más prolongado. Según un estudio publicado en una edición de 2007 de la revista médica "BMC Gastroenterology", esto causa un retraso en la liberación de una hormona llamada ghrelin, que estimula la sensación de hambre..

Glicemia

El ácido acético también puede contribuir a la pérdida de peso al ayudar a mantener estable el azúcar en la sangre. Un estudio europeo titulado publicado en septiembre de 2005 en el "European Journal of Clinical Nutrition" encontró que el ácido acético que se encuentra en el vinagre de vino tinto puede disminuir el índice glucémico de algunos tipos de alimentos. Según este estudio, los niveles de azúcar en la sangre e insulina se normalizaron durante un período mínimo de 45 minutos después de los sujetos en una comida de pan y aproximadamente 2 cucharadas. de vinagre.

Ácido acético

El ácido acético en el vinagre de vino tinto puede causar una sensación de saciedad entre 60 y 90 minutos después de comer. Según los hallazgos de un informe publicado en mayo de 2009 de la revista "Bioscience, Biotechnology, and Bioquímica", los investigadores del Instituto de Investigación Central de Mizkan Group Corp. encontraron que los animales que fueron alimentados con una dieta alta en grasas suplementada con ácido El ácido experimentó una reducción del 10 por ciento en la producción de grasa..

Hora de acostarse

Un informe publicado en noviembre de 2007 de la revista "Diabetes Care" indicó que tomar vinagre a la hora de acostarse ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre a la mañana siguiente. El estudio también observó que "el efecto anti-glucémico del ácido acético, el ingrediente activo en el vinagre, se ha atribuido a la reducción de la digestión del almidón y / o al retraso del vaciamiento gástrico". Debido a que tomar vinagre de vino tinto por sí solo puede no ser aceptable para muchas personas, una sugerencia es mezclar una cucharada de vinagre en un vaso de agua sin gas o agua con gas. Sobre la base de esta investigación variada, parece que una cucharada de vinagre de vino tinto antes de ir a dormir puede contribuir a la pérdida de peso.