¿Cuánto tiempo lleva desintoxicar su cuerpo con una dieta de alimentos crudos?
Desintoxicar tu cuerpo es un constructo de practicantes de medicina alternativa y gurús de la dieta, pero el concepto no tiene base en la ciencia o medicina occidental. Su hígado y riñones desintoxican su cuerpo de forma natural. La idea de evitar calorías vacías y alimentos excesivamente procesados tiene mérito. Una dieta de alimentos crudos no eliminará por la fuerza las toxinas de su cuerpo más rápido que las 24 a 72 horas que toma la digestión y eliminación natural, pero comer frutas y verduras frescas, granos enteros, nueces y semillas nutrirá y apoyará su cuerpo mientras lo hace. desintoxica a sí mismo.
Una hamburguesa cruda vegana hecha con garbanzos y batatas. (Imagen: VeselovaElena / iStock / Getty Images)Hechos de los alimentos crudos
La definición de alimentos crudos varía entre los profesionales, pero las pautas más generalmente aceptadas para una dieta de alimentos crudos dictan que no se deben comer alimentos procesados, ni alimentos cocinados a más de 118 grados F. Los adherentes a los alimentos crudos creen que los seres humanos están diseñados evolutivamente para consuma solo alimentos crudos en su estado natural, que contiene enzimas y nutrientes que se destruyen con la cocción. Comer alimentos crudos no acelerará el proceso en el que su cuerpo digiere los alimentos y elimina los desechos, pero evitará que agregue nuevas toxinas a su sistema..
Digestión
Una vez que su comida ha sido masticada y tragada, permanece en su estómago durante tres a cuatro horas, en un baño químico de líquidos digestivos que incluyen ácido clorhídrico. Este proceso lleva de tres a cuatro horas. Su hígado y vesícula biliar ayudan a descomponer las grasas y, a medida que la comida se mueve desde su estómago, su páncreas descompone los carbohidratos y las proteínas. Estos procesos pueden tomar otras tres a cuatro horas. Los materiales que su cuerpo no puede usar se envían a su intestino grueso, que finaliza el proceso de digestión mediante la eliminación de agua, que toma entre 10 y 12 horas. Se tarda aproximadamente de 24 a 30 horas después de que el último alimento que ingeriste para ser procesado completamente, pero puede tomar varios días para que todo se elimine..
Beneficios
El sentido común dicta que darle a su cuerpo un descanso de los alimentos cargados de químicos y sobreprocesados que son altos en azúcar, sodio y grasas trans y baja en nutrición real es bueno para usted. Además, la mayoría de las frutas y muchas verduras tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a rehidratar su cuerpo. Expertos como los de la Escuela de Medicina de Harvard y MayoClinic.com están de acuerdo en que la mejor manera de evitar que su cuerpo se sienta abrumado por las toxinas es no poner nada en él en primer lugar. Si no puedes evitar los alimentos procesados y el alcohol, dale a tu cuerpo unos días de descanso para procesar y eliminar las sustancias molestas..
Advertencia
Nunca consuma productos lácteos sin pasteurizar ni coma frutas y vegetales crudos orgánicos sin lavarlos. Los productos lácteos que no han sido pasteurizados conllevan el riesgo de E.coli, listeria y salmonela, que pueden provocar enfermedades graves e incluso la muerte. Los mariscos no se deben comer crudos a menos que se hayan comprado a un vendedor de renombre y tengan calidad de sushi. Lava tus frutas y verduras orgánicas para soportar que no lleven salmonela..
