¿Es la sopa buena para bajar de peso?

Perder peso puede ser un desafío porque puede sentirse hambriento o privado cuando necesita reducir su ingesta de alimentos. La sopa puede ayudarlo llenándote sin demasiadas calorías y ofreciéndote una opción para ordenar en restaurantes cuando sales a comer con amigos. Las sopas enlatadas son buenas para las comidas de dieta casera. Un estudio en la edición de junio de 2005 de "Obesity Research" informa que los participantes que ingirieron dos porciones de sopas de baja energía por día experimentaron un 50 por ciento más de pérdida de peso que los que consumieron la misma cantidad de calorías en una dieta de alta energía. merienda densa Comer los tipos correctos de sopa puede ser beneficioso para perder peso.

Un tazón de sopa italiana minestrone. (Imagen: olgna / iStock / Getty Images)

Cómo puede ayudar la sopa

Los alimentos acuosos, como las sopas, pueden ayudarlo a perder peso debido a su baja densidad calórica o un número relativamente bajo de calorías en comparación con el tamaño de la porción. Las personas que comen sopas claras o con caldo pueden tener una mejor oportunidad de controlar su peso, de acuerdo con las Pautas Alimentarias del 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. La fibra y las proteínas están llenando los nutrientes, así que elige una sopa con ingredientes como verduras, frijoles y proteínas magras..

Sopas para evitar

La sopa no te ayudará a perder peso si tiene muchas calorías y no es muy abundante. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades sugieren que evite las sopas con queso, como el queso cheddar o la sopa de brócoli y queso, así como las sopas a base de crema, como la crema de champiñones, la crema de tomate o la sopa de almejas. Si pide sopa en un restaurante y viene en un tazón de pan, ahórrese cientos de calorías absteniéndose de comer el tazón de pan. También omitir crutones, fideos, queso u otros ingredientes altos en calorías.

Beneficios nutricionales

Agregue ingredientes ricos en nutrientes y bajos en calorías para obtener algunas de sus vitaminas y minerales esenciales de la sopa. Cuando está reduciendo su ingesta de alimentos mientras intenta perder peso, puede ser difícil obtener todos los nutrientes que necesita si no hace hincapié en la elección de alimentos saludables. Su sopa puede incluir alimentos como las zanahorias, para el potasio y la vitamina A, la cebada, un grano entero con niacina, las lentejas, que tienen hierro o la pechuga de pollo, que proporciona vitamina B-12..

Sustituto bajo en calorías

Para perder peso, coma sopa en lugar de comidas o comidas con mayor contenido de calorías. La sopa de frijoles a base de caldo con verduras puede tener menos calorías que el chile de res, que también puede ser alto en grasas saturadas y colesterol. Ahorre cientos de calorías tomando una sopa de tomate o minestrone en lugar de un plato grande de pasta y salsa de tomate. La sopa también puede ser un bocadillo caliente bajo en calorías, y un tazón de sopa puede ser más abundante y más bajo en calorías que una porción grande de chocolate caliente o una bebida de café con azúcar y leche.