Rábanos y pérdida de peso

Los rábanos son vegetales crucíferos que se agregan a todo tipo de platos y ensaladas y, a menudo, se consideran un tipo de guarnición. Los rábanos son rojos, crujientes y contienen vitaminas y minerales que son buenos para la salud. Agregar rábanos a su dieta también puede promover la pérdida de peso si combina este alimento con otras opciones de comidas positivas.

Una cesta de rábanos escogidos frescos en una tabla de madera. (Imagen: Ls9907 / iStock / Getty Images)

Bajo en calorías

Los rábanos son bajos en calorías y si reemplaza algunos de sus bocadillos regulares que pueden ser altos en grasa y calorías, consumirá menos. Las verduras, especialmente cuando se comen crudas o con poca grasa agregada o salsas, son bajas en calorías pero pueden ser abundantes. Reemplazar los alimentos que son altos en grasa y azúcar con verduras como los rábanos, naturalmente, reducirá parte de su consumo de calorías. Una porción de 1/2 taza de rábanos tiene solo 12 calorías.

Fibra

Una media taza de rábanos contiene 1 g de fibra, que es importante para perder peso: la fibra no solo ayuda a reducir el colesterol al unirse a las lipoproteínas de baja densidad (LDL, por sus siglas en inglés); aumentar el consumo de fibra puede ayudar a perder peso. La fibra es una parte de la planta que no se digiere y cuando comes alimentos con mucha fibra, te sientes lleno por más tiempo. Al comer rábanos, puede agregar algo de fibra a su dieta y trabajar para lograr la ingesta diaria recomendada, que es de 25 a 38 g por día para adultos de 19 a 50 años..

Índice glucémico

Comer alimentos que tienen un índice glucémico bajo, como los rábanos, puede ayudarlo a perder peso. El índice glucémico de un alimento se basa en el tiempo que tarda en descomponerse y digerirse en el cuerpo. Los alimentos que tienen un alto índice glucémico se descomponen rápidamente y pueden causar un rápido aumento del azúcar en la sangre después de una comida. El cuerpo responde secretando más insulina para contrarrestar el alto nivel de azúcar en la sangre. Demasiada insulina inhibe los procesos de quema de grasa en el cuerpo y puede causar que su cuerpo almacene más grasa. Comer alimentos con un índice glucémico bajo ayudará a mantener los patrones de azúcar en la sangre estables, evitando el rápido aumento y la caída de la insulina y la glucosa en el torrente sanguíneo..

Otras consideraciones para la pérdida de peso

Aunque los rábanos son bajos en calorías y proporcionan algunos nutrientes importantes para su salud, como el potasio y la vitamina C, la pérdida de peso implica controlar las calorías a través del tamaño de las porciones y aumentar su consumo de verduras, como los rábanos. Al disminuir su ingesta de calorías en 500 cada día, puede perder hasta 1 libra de peso cada semana. Agregar rábanos a una dieta balanceada, evitar las dietas de moda y aumentar los niveles de actividad cada semana puede contribuir a la pérdida de peso..