Efectos secundarios de la dieta paleo
Las dietas paleo se centran en los alimentos que el hombre paleolítico capturó o recolectó: carne de corral, huevos, mariscos, verduras, frutas, semillas y nueces. Es posible que experimente una mejor salud con una dieta que los humanos han consumido durante miles de años, explica Robb Wolf, autor de "La solución paleo: la dieta humana original", que con una dieta moderna rica en granos, azúcares y alimentos procesados, que los humanos He comido por un período mucho más corto. Wolf, un ex investigador bioquímico, es un experto en nutrición paleolítica. Pasar de la pirámide de alimentos del USDA a una dieta paleo puede causar algunos efectos secundarios. Consulte con su médico antes de cambiar su dieta..
Hombre siestas en el sofá. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)Gripe baja en carbohidratos
Algunas personas experimentan letargo, fatiga, irritabilidad y temblores cuando eliminan por primera vez los almidones, granos y legumbres de su dieta, explica Sébastien Noel, de Paleo Diet Lifestyle. Aunque puede comer suficientes carbohidratos de las plantas de la dieta Paleo, el cambio en el consumo total de carbohidratos puede ser bastante dramático si su dieta anterior era abundante en panes, pastas y frijoles. Los síntomas de la gripe baja en carbohidratos generalmente duran a lo sumo tres a cuatro semanas, dice Noel. Durante este tiempo, su cuerpo se convierte en quema de grasas como fuente de combustible en lugar de carbohidratos. Puede reducir el efecto de la gripe baja en carbohidratos reduciendo gradualmente su consumo de carbohidratos, en lugar de optar por una revisión de su dieta..
Respiración cetogénica
A medida que su cuerpo cambia principalmente a quemar grasa, en lugar de carbohidratos, para obtener energía, pasará a un proceso llamado cetosis. La acetona es un subproducto de la cetosis, y tiene un olor distinto. Esto es normal y generalmente no es un signo de preocupación, señala Noel. La cantidad exacta difiere de persona a persona, según el tamaño y el nivel de actividad. Evite las papas, el arroz y los granos, ya que son altos en carbohidratos y contienen menos nutrientes. Masticar menta o cilantro también puede aliviar el aliento cetogénico.
Hipotiroidismo
Algunas personas que siguen dietas bajas en carbohidratos a largo plazo reportan síntomas de hipotiroidismo, como fatiga, lentitud y sensibilidad al frío, informa Noel. Las dietas bajas en carbohidratos suprimen el apetito, lo que eventualmente puede enviar a su cuerpo al modo de inanición. Si pierde demasiado peso, su cuerpo regula a la baja la función tiroidea para ahorrar energía. Puede evitar esto comiendo grandes cantidades de vegetales permitidos por Paleo para mantener sus niveles de carbohidratos altos.
Antojos
Es posible que experimente los antojos de azúcar y otras opciones no paleo como papas fritas o papas fritas durante las primeras semanas de transición a una dieta Paleo, según Sarah Fragoso, autora de "Everyday Paleo". Esto siempre va seguido de un aumento En energía y claridad mental. Los antojos cesan y la mayoría de las personas informan que ya no desean desesperadamente dulces y golosinas como las que tienen en otras dietas, explica. Fragoso es un entrenador de fuerza y acondicionamiento y un entrenador certificado de nivel 1 de crossfit..
Proteína en exceso
La dieta paleo incluye grandes cantidades de proteínas animales: carne, mariscos, aves, huevos y pescado. A excepción del pescado, que tiene menos grasa total, estos alimentos tienen un alto contenido de grasas saturadas y colesterol. El consumo excesivo de proteínas animales eleva los niveles sanguíneos de colesterol LDL malo, disminuye el colesterol HDL bueno y aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca. Sus riñones procesan los subproductos del metabolismo de las proteínas. Debido al alto contenido de proteínas de la dieta Paleo, sus riñones deben trabajar más para eliminar los productos de desecho adicionales, según Martha Filipic, editora técnica de Chow Line, la columna de nutrición de la Universidad Estatal de Ohio..
