¿Por qué las personas pierden peso cuando están estresadas?
Está equipado con una respuesta natural al estrés, que puede afectar la cantidad o la cantidad que come. Sus factores de estrés pueden ser agudos, como tener un accidente cercano, o crónicos, como pasar por un largo proceso de divorcio. Cuando estás bajo estrés, tu cuerpo libera hormonas que activan tu respuesta de "lucha o huida" para que puedas lidiar con el factor estresante y regresar a la estasis lo más rápido posible. Una de estas hormonas del estrés inhibe el apetito, mientras que la otra lo aumenta. Si pierde o aumenta de peso bajo el estrés, puede depender de sus hábitos alimenticios cuando no está estresado. Un contador de calorías es un buen recurso para ayudar a asegurar que usted reciba la mejor calidad de nutrición cada día..
Algunas hormonas del estrés disminuyen el apetito. (Imagen: Letizia Le Fur / ONOKY / Getty Images)Las hormonas del estrés en el trabajo
Cuando experimenta un evento estresante, la primera hormona que se activa es una hormona liberadora de corticotropina, o CRH. En unos segundos, una ráfaga de CRH en el torrente sanguíneo reduce el apetito. Entonces, si su automóvil se desvía en una carretera helada o si su hijo se cae de un gimnasio en la jungla, lo último que quiere hacer es comer..
Sin embargo, a medida que el estrés disminuye, su cuerpo libera glucocorticoides, particularmente la hormona conocida como cortisol. Esto hace que su digestión comience de nuevo para que pueda reponer el combustible que perdió cuando estaba tratando de controlar el auto o correr para ayudar a su hijo. El cortisol tarda mucho más en abandonar el torrente sanguíneo que la CRH, informa Robert M. Sapolsky, Ph.D., en su libro "Por qué las cebras no tienen úlceras". Si el incidente de estrés finaliza después de 10 minutos, dice Sapolsky, tendrá esa cantidad de tiempo cuando CRH está en su torrente sanguíneo, mientras que pueden pasar dos horas antes de que el cortisol se disuelva el sistema. Así que experimentas un tiempo relativamente corto en el que tu apetito se reduce, y un largo tramo en el que tu cuerpo está preparado para el banquete..
Estrés y pérdida de peso o ganancia
Más personas bajo estrés tienden a ser hiperfágicas, o comedores excesivos de alimentos, y menos son hipofágicos, o undereaters, según Sapolsky; dice que la proporción es de 2 a 1. Un estudio de estudiantes universitarios en Gran Bretaña encontró una proporción aún mayor: el 55 por ciento de los participantes aumentaron de peso durante su estresante primer año de escuela, en comparación con solo el 12 por ciento que perdió peso. Las alumnas en el estudio fueron más susceptibles tanto a la pérdida de peso como a la ganancia que sus homólogos masculinos. Los resultados aparecieron en la revista Physiology & Behavior en 2007..
La prevalencia de hiperfagia bajo estrés tiene sentido, dado el período más largo en el que el cortisol permanece en su sistema y le da ganas de comer. Además, el estrés crónico mantiene sus niveles de cortisol perpetuamente altos, por ejemplo, si está luchando por adaptarse a una nueva situación, como la universidad, o si está cuidando a un familiar enfermo o anciano.
Patrones de alimentación y pérdida de peso
De acuerdo con un estudio publicado en Physiology & Behavior en 2006, si tiende a aumentar de peso bajo estrés, probablemente sea un "comedero" en circunstancias normales, eso significa que usted tiende a hacer dieta y, cuando está bajo estrés, Elija alimentos que estén fuera de los límites durante la dieta, como golosinas con alto contenido de grasa y azúcar. En contraste, los comedores "no restringidos" tienen menos probabilidades de hacer dietas, y tienden a comer menos alimentos cuando están bajo estrés.
La pérdida de apetito por parte de un comedor sin restricciones puede resultar en la pérdida de peso en el transcurso de una experiencia estresante. Si ingiere menos alimentos de los que su cuerpo necesita para realizar sus múltiples funciones, perderá peso con el tiempo. Por ejemplo, si su cuerpo requiere 1,700 calorías por día, pero usted come solo 1,200 calorías diarias durante un mes mientras se encuentra en medio de una situación estresante, perderá más de cuatro libras..
Recuperación de la pérdida de peso
Si su apetito tiende a disminuir cuando está estresado, intente comer comidas pequeñas y bocadillos a lo largo del día para mantener estable el conteo de calorías. Elija alimentos ricos en nutrientes y calorías, aquellos que contienen nutrientes que contienen más calorías por porción. Manténgase alejado de las comidas chatarra de calorías vacías que podrían agotar aún más su sistema de nutrientes necesarios.
Las buenas opciones para mantener su recuento de calorías o recuperar peso incluyen proteínas magras, nueces y semillas, aguacate, lácteos, frutas secas, frutas frescas como bananas y mangos, aceitunas y aceite de oliva. Coma palitos de apio con hummus, un envase de yogur griego, una onza de nueces y pasas, un trozo de tostada integral con mantequilla de almendras, dos huevos duros o un batido de leche y plátano, si eso es todo lo que puede lograr. comer. Obtener suficientes alimentos con proteínas todos los días ayuda a reemplazar los músculos que puede haber perdido cuando estaba bajo estrés.
