¿Cortar arroz blanco ayuda con la pérdida de peso?
Muchos planes de dieta le recomendarán comer cantidades desproporcionadamente pequeñas o grandes de un tipo particular de alimento. Aunque estos no son tan saludables para la pérdida de peso a largo plazo como una dieta nutritiva en cantidades moderadas, pueden producir resultados dramáticos a corto plazo. Eliminar el arroz blanco es una recomendación que potencialmente puede tener efectos tanto positivos como negativos en el progreso de su pérdida de peso.
Fundamentos de la pérdida de peso
Pierde peso quemando más calorías a través del metabolismo y otra actividad de la que ingieres al comer. Para hacer esto, debes hacer más ejercicio, comer menos o ambos. Se requieren aproximadamente 3,500 calorías de energía para poner o quitar una sola libra de grasa.
Fundamentos de arroz blanco
Hay muchos tipos de arroz blanco disponibles, que van desde arroz de sushi de grano corto desde Japón hasta arroz Basmati largo y delgado de India. El arroz blanco es un grano refinado, lo que significa que la cáscara de salvado se ha eliminado del endospermo. Según el Livestrong MyPlate, una porción de 1 taza de arroz blanco contiene aproximadamente 110 calorías. Casi todas estas calorías son carbohidratos.
Contando Calorías
Desde el punto de vista del conteo de calorías, el arroz blanco no es una mala elección. Contiene menos calorías por volumen que muchas otras opciones de alimentos, lo que significa que puede llenarse de arroz con menos problemas de pérdida de peso. Esto supone que usted está comiendo su arroz blanco puro y no lo cubre con mantequilla o salsas..
Nutrición
De acuerdo con el Dr. Walter Willett, de la Escuela de Salud Pública de Harvard, las personas con una dieta baja en calorías deben aprovechar al máximo las calorías que ingieren. El arroz blanco es bastante bajo en calorías, pero también es bajo en nutrición. Esto lo convierte en una opción subóptima, ya que obtiene menos valor por estas calorías de lo que obtendría al comer verduras o carnes magras..
Glucosa en sangre
Los granos refinados como el arroz blanco presentan un desafío para perder peso, ya que se descomponen muy rápidamente en su tracto digestivo. Esto inunda el torrente sanguíneo con glucosa y hace que el páncreas libere una cantidad correspondiente de insulina. La insulina lo protege de los efectos dañinos de la glucosa elevada en la sangre almacenándola en las células grasas para su uso posterior como combustible. Sin embargo, después de que se esconde la glucosa adicional, sus niveles elevados de insulina lo dejan deseando más comida. Esto significa más bocadillos entre comidas y menos suerte con la pérdida de peso.
Línea de fondo
El arroz blanco tiene características tanto positivas como negativas cuando se trata de perder peso. Esto significa que cortar el arroz blanco puede o no ayudarlo a alcanzar el peso que desea. En última instancia, dependerá del contexto general de su consumo de arroz blanco. Si elimina el arroz blanco de una dieta compuesta de proteínas magras y verduras, le ayudará a perder peso. Si deja de comer arroz blanco y lo reemplaza con pan blanco o papas fritas, puede aumentar el peso..
