Una lista de alimentos para beber en ayunas

El ayuno toma muchas formas, incluida una forma tradicional de mostrar respeto durante los períodos de observancia religiosa, estar más en contacto con su lado espiritual, poner en marcha un programa de pérdida de peso, preparar a su cuerpo para un procedimiento médico o hacer una declaración política.

Mantenerse hidratado es crucial para un ayuno saludable y efectivo. (Imagen: boonchai wedmakawand / Moment / GettyImages)

Los métodos de ayuno van desde evitar todos los alimentos sólidos mientras se toman jugos, licuados y caldos hasta tomar solo agua. La mejor manera de asegurar un ayuno efectivo es planificar por adelantado, y, especialmente, para recopilar todos los ingredientes que necesitará para mantener su ayuno antes de tiempo para que no se sienta tentado a salir de la lista durante una carrera de emergencia de comestibles.

Datos básicos sobre el ayuno

El ayuno es simplemente la práctica de privar a su cuerpo de alimentos durante un tiempo determinado o hasta que logre un objetivo particular. Hay muchos tipos diferentes de ayunos y muchas razones para practicar cualquiera de ellos, pero su principal preocupación cuando ayuna y hace dieta para la salud es: Asegúrese de que no se está privando de nutrientes esenciales y que su plan es realmente factible.

Los ayunos más saludables y efectivos no requieren inanición real. De acuerdo con los expertos de la Universidad de Bastyr, bajar a tan solo 500 calorías por día cuando el ayuno puede provocar una sensación de hambre incómoda e irritabilidad, y puede dificultar la concentración y completar las tareas..

Las dietas muy bajas en calorías, en las que consume 800 calorías o menos por día y no están diseñadas y supervisadas por un profesional médico, también pueden hacer que su cuerpo queme masa muscular magra en lugar de derretir la grasa. Esto puede hacer que parezca más delgado, pero también significa que no está fortaleciendo la fuerza. Debido a que el tejido muscular magro quema más calorías cuando está en reposo, perderlo puede retardar su metabolismo, haciendo que sea aún más difícil bajar esos kilos de más..

En lugar de intentar un ayuno que es peligrosamente bajo en calorías y carece de nutrición, planificar su ayuno para contener 500 calorías menos de lo que normalmente toma, y asegúrate de incluir Frutas, verduras y proteínas en tu dieta líquida.. Tome un batido o caldo cada dos horas aproximadamente para evitar que tenga demasiada hambre, y complemente con agua u otras bebidas para asegurarse de que se quede completamente hidratado.

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El ayuno intermitente vs dietas líquidas de moda

Ayuno intermitente ha sido promocionado como una manera de mantener su mente aguda, regular su peso e incluso extender su vida útil. La premisa básica de este ayuno es eliminar los alimentos sólidos y disminuir el conteo normal de calorías durante dos días a la semana, o comer dentro de un período de ocho horas por cada 24 horas. Por ejemplo, explica el Centro Médico de Texas, comería solo entre las horas del mediodía y las 8 pm. Este régimen es aquel que puede mantenerse indefinidamente..

Si decide elegir la opción de dos días consecutivos para ayunar, comprenda que no es el ayuno lo que es beneficioso, es el cambio de una alimentación regular a un ayuno y nuevamente lo que parece proporcionar los beneficios, que incluyen mayor enfoque mental y posible aumento de la longevidad. Simplemente limitar drásticamente su ingesta calórica no funcionará como una estrategia a largo plazo para perder peso, ya que su metabolismo se ajustará y comenzará a acumular todas las calorías.

Las dietas líquidas de moda deben evitarse, ya que no ofrecen una nutrición completa.. La locura por el jugo de limón, la pimienta de cayena y el jarabe de arce puede ayudarlo a perder peso, pero luego su cuerpo comenzará a quemar masa muscular magra. Esta dieta también es muy baja en nutrientes esenciales, y cualquier peso que pierda mientras esté en ella volverá una vez que reanude su patrón normal de alimentación.

Manténgase alejado de los batidos envasados ​​comercialmente también, porque la mayoría contienen grandes cantidades de azúcar y también pueden ser altos en sodio. Tu mejor apuesta para un ayuno líquido es hacer batidos en casa, Donde puedes controlar el conteo de calorías y la calidad de los ingredientes..

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Líquidos para beber durante el ayuno

El agua es el líquido más importante en tu lista.. Cada órgano en tu cuerpo usa agua. Sus células sanguíneas transportan agua y oxígeno a sus órganos, incluido su cerebro. Cuanta más agua haya en el torrente sanguíneo, más fluida fluye la sangre. El agua ayuda a mantener su piel flexible y también ayuda a regular su estado de ánimo, de acuerdo con el American College of Healthcare Sciences. Uno de los primeros signos de deshidratación es la irritabilidad, que no solo dificulta el ayuno, sino que también puede suponer una carga emocional injusta para las personas que lo rodean..

Beber agua simple puede volverse aburrido, así que procura consumir de 8 a 11 tazas de agua por día. Varíe su consumo de líquidos con otras opciones saludables como:

• Zumo de manzana sin filtrar.
• Jugos de frutas puros sin edulcorantes, colorantes ni sabores añadidos..
• Agua con gas sin sodio o baja en sodio.
• Leche de soja y leches de nuez..
• Tés y tisanas descafeinados.
• Caldo de verduras, pollo o ternera.

El vinagre de sidra de manzana solo en ayunas no es una buena idea, ya que no le brinda a su cuerpo toda la gama de vitaminas y minerales necesarios. El jugo de manzana sin filtrar es una opción mucho mejor, ya que contiene un poco de fibra junto con la vitamina C. Los jugos sin azúcar agregada, colorantes o sabores artificiales proporcionan nutrición pura sin los aditivos químicos que intenta evitar. Los jugos de frutas son muy altos en azúcares naturales, por lo que es una buena idea agregar proteínas como el yogur a su dieta líquida para ayudar a disminuir la respuesta de la insulina..

Agua con gas o soda de club Puede animar un flujo constante de jugos simples. Agregue un generoso chorrito de jugo de arándano, mango, piña o pomelo para obtener una bebida refrescante que le brinda toda la carbonatación burbujeante de la soda sin los químicos ni las calorías. Lea las etiquetas para asegurarse de que su bebida de elección esté marcada como baja en sodio o sin sodio.

La mayoría de los ayunos requieren que renuncies a los productos lácteos, lo que puede ser un desafío si te gusta la cremosidad de un vaso de leche helada o si prefieres el té un poco menos amargo.. Leche de soja y leches de nuez. Son deliciosos sustitutos de los lácteos. También son una buena adición a los batidos, ya que la proteína en las leches de soya y nueces ayuda a disminuir la absorción de los azúcares naturales en las frutas, y también puede ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo que un batido de frutas solo..

Solo hojas secas de la Camellia sinensis La planta puede técnicamente llamarse té. Cualquier otra infusión de agua y hojas o hierbas se llama tisana. El té, ya sea negro, verde o blanco, contiene poderosos antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres responsables de ciertos tipos de cáncer y los signos visibles del envejecimiento..

Una taza de té descafeinado o una tisana endulzada con miel o jarabe de agave también es calmante, y puede ayudar a aliviar los nervios que se enredan al renunciar a todas sus golosinas habituales. Bébalos con hielo durante el día para un cambio refrescante del agua corriente..

Obtener suficiente proteína durante un ayuno puede ser un desafío, por lo que añadiendo caldo a tu régimen Es un movimiento inteligente. El caldo de verduras es una excelente opción para vegetarianos y veganos, y se puede aumentar agregando un poco de proteína en polvo sin lácteos. Los caldos de pollo y carne son altos en proteínas; El caldo de huesos, que se hierve a fuego lento entre 24 y 48 horas, contiene proteínas y colágeno en cantidades más concentradas. Hacer lo suyo le ayuda a controlar los niveles de sodio, aunque hay caldos bajos en sodio y sin sodio disponibles comercialmente.

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Consejos, sugerencias y cosas a tener en cuenta

Cuando usted está en una dieta de ayuno por razones religiosas, espirituales o de salud, por lo general se permite un margen de maniobra. Esto no es cierto si se le exige que ayune antes de un procedimiento médico. De acuerdo con los expertos en anestesia de la Universidad de California en Irvine, la razón por la que debe ayunar antes de cualquier procedimiento con anestesia es evitar que aspire el contenido de su estómago. La mejor manera de asegurarse de que esto no suceda es someterse al procedimiento con el estómago completamente vacío..

Evite todos los alimentos sólidos durante al menos ocho horas antes de su procedimiento y todos los líquidos claros durante al menos dos. Si está embarazada, tiene diabetes o cualquier otro problema con el azúcar en la sangre, consulte a su médico antes de comenzar cualquier tipo de ayuno..

Si está ayunando para perder peso, tenga en cuenta que su pérdida inicial será principalmente agua. Esto es especialmente cierto si su dieta normal incluye muchos carbohidratos simples y sal. Los carbohidratos con almidón se unen con agua cuando se almacenan en su cuerpo. La sal también hace que retengas agua, así que vigila la cantidad de sal que tomas durante y después de tu ayuno..

Es mejor evite el alcohol cuando estás en cualquier tipo de rápido. El alcohol no solo es azúcar pura, sino que suprime las inhibiciones, afecta su juicio y fomenta los antojos de alimentos salados y grasos, puede que se encuentre ayunando con éxito por un día y luego comiendo todo lo que esté en el refrigerador con queso adicional en la parte superior después de un cóctel o dos.

La mejor manera de mantener cualquier pérdida de peso que pueda haber logrado después de su ayuno es comer una dieta rica en vegetales de hojas verdes, frutas, granos enteros, proteínas magras y grasas saludables. Cuide el tamaño de sus porciones y asegúrese de mantenerse hidratado. Incluya tanto el ejercicio aeróbico como el entrenamiento con pesas en su rutina de ejercicios y es posible que pueda evitar ver esos kilos de más reptando.

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