Dieta de jugo de manzana para el hígado

La dieta de jugo de manzana para el hígado se refiere a una desintoxicación, limpieza o enjuague del hígado, términos que se usan indistintamente. A veces se le conoce como una descarga de cálculos biliares. El jugo de manzana es uno de los ingredientes clave en algunas versiones de una limpieza del hígado. Otras versiones se basan más en el aceite de oliva o aceite de nuez. Todas las dietas de jugo de manzana para la limpieza del hígado comparten una característica común: expertos como la Fundación Nemours dicen que no funcionan.

Un vaso de jugo de manzana en una mesa con manzanas recién cogidas. (Imagen: Stitchik / iStock / Getty Images)

Limpieza moderna del hígado

Hay dos variaciones de la limpieza del hígado. El método clásico, inventado por el herborista Frank Roberts en la década de 1950, hace hincapié en tomar 1 onza de aceite de oliva virgen cada hora y con el estómago vacío. La segunda versión hace un uso extensivo del jugo de manzana. Una versión le recomienda beber mucho jugo de manzana y comer solo frutas y verduras durante dos días. Luego tomas de 1 a 2 cucharadas de sal de Epson con agua, 1/2 taza de aceite de oliva y un poco de jugo de limón. Otra versión le pide que beba jugo de manzana fresco durante tres días, junto con mucha ensalada cruda y fruta sin procesar, seguido de 4 cucharadas de sales de Epsom mezcladas en cuatro tazas de agua, seguido de pomelo fresco y jugo de limón..

Teoría

De acuerdo con el sitio web del blog Candida, se recomienda beber mucho jugo de manzana antes de limpiar su hígado porque se dice que el ácido málico en el jugo de manzana suaviza los cálculos biliares para permitir que salgan de su hígado y de su cuerpo. Pero como dice el sitio web de Candida, no hay evidencia científica que apoye tal teoría.

Investigación

Quackwatch.com derriba la teoría detrás del jugo de manzana y la limpieza del hígado. La limpieza del hígado del zumo de manzana aparentemente vino de una carta a un editor de la distinguida revista médica "The Lancet", y destacó el valor de un enrojecimiento de la vesícula biliar utilizado por la esposa del escritor de cartas. Como explica el Dr. Stephen Barrett, autor de Quackwatch, "no hay forma de que el jugo de manzana o cualquier otro agente que se tome por vía oral entre en contacto con piedras en la vesícula biliar o los conductos biliares".

Efectos secundarios

Hay poca evidencia de que la limpieza del hígado o cualquier otra dieta de limpieza, desintoxicación o enjuague realmente elimine las toxinas del cuerpo. Los órganos de su cuerpo (riñones, hígado, sistema digestivo y sistema linfático) están diseñados para eliminar las toxinas del cuerpo por sí solos y su función no puede mejorarse sin una intervención médica, según Debunking Detox. La mayoría de las toxinas ingeridas se filtran por los riñones y luego se excretan en la orina y las heces. Las dietas de desintoxicación también pueden causar efectos secundarios desagradables. Usted puede sufrir de deshidratación, fatiga, mareos y náuseas. No debe considerar una limpieza del hígado con jugo de manzana o cualquier otra cosa sin hablar primero con su proveedor de atención médica..