Azúcar en sangre y melón
Los carbohidratos en la mielada, un tipo de melón, elevarán sus niveles de azúcar en la sangre. Como regla general, cualquier alimento o bebida que contenga más de 5 gramos de carbohidratos por porción afectará su nivel de glucosa en la sangre. Una porción de melón contiene aproximadamente 15 gramos de carbohidratos. Honeydew contiene dos tipos de carbohidratos, azúcar y fibra, pero no almidón.
Rebanadas de melón dulce en una tabla de cortar. (Imagen: homydesign / iStock / Getty Images)información nutricional
La mielada, una buena fuente de potasio, también proporciona vitaminas A y C. Una sola porción de mielada (aproximadamente 1 taza de melón en cubitos) contiene 15.45 gramos de carbohidratos totales. Los carbohidratos totales incluyen todo el contenido de azúcar, almidón y fibra en cualquier alimento o bebida. Una taza de mielada cortada en cubitos contiene aproximadamente 14 gramos de azúcar total y 1.4 gramos de fibra. El azúcar y los carbohidratos de almidón elevan los niveles de glucosa en la sangre, pero la fibra no..
Azúcar en sangre y carbohidratos
Durante la digestión, el azúcar y el almidón se convierten en glucosa, que ingresa en el torrente sanguíneo, lo que provoca un aumento en los niveles de glucosa en la sangre. La fibra no se descompone en glucosa. En cambio, pasa a través de tu cuerpo sin digerir. Cuando su cuerpo digiere la ligamaza, todo el azúcar, la sucrosa y la fructosa, se descompone en moléculas individuales de glucosa, la forma más simple de azúcar. Después de consumir la mielada, la materia alimentaria llega a su estómago para la digestión. Durante el proceso de digestión, los carbohidratos de azúcar en la mielada se descomponen en glucosa. Las moléculas de glucosa atraviesan el revestimiento de su intestino delgado y entran en el torrente sanguíneo, lo que hace que sus niveles de azúcar en la sangre aumenten..
Efectos de Honeydew en el azúcar de sangre
Aunque la ligamaza proporciona una nutrición importante, elevará los niveles de glucosa en la sangre más que muchas frutas. La Asociación Americana de Diabetes informa que el melón meloso cae en una categoría de índice glucémico medio, y recomiendan que lo disfrutes. Las frambuesas, por ejemplo, contienen menos de la mitad de azúcar - 6 gramos - y casi seis veces más fibra - 8 gramos - por porción de 1 taza. Otras buenas opciones de frutas ricas en fibra incluyen bananas, manzanas y peras con piel, arándanos y naranjas.
Ingesta de carbohidratos
Los carbohidratos son la principal fuente de energía de su cuerpo. Los carbohidratos suministran a su cuerpo glucosa, que sus células requieren para funcionar correctamente. Alrededor del 45 al 65 por ciento de su ingesta calórica diaria total debe provenir de los carbohidratos. Esto significa que, basándose en una dieta de 2,000 calorías, debe consumir entre 225 gramos y 325 gramos de carbohidratos totales por día. La fruta, un carbohidrato denso en nutrientes, es una parte importante de una dieta saludable y equilibrada. En general, la mayoría de los adultos deben consumir entre 1 y 2 tazas y 2 tazas de fruta por día..
