Arroz moreno con malestar estomacal
El término malestar estomacal describe los síntomas de gastroenteritis o inflamación de su estómago o intestinos. Los síntomas de gastroenteritis, que suelen ser los causales de un virus, la exposición a bacterias desconocidas, alimentos contaminados o ciertos medicamentos, pueden incluir calambres estomacales, diarrea, náuseas, vómitos, pérdida de apetito y una sensación de "bla" débil. Dependiendo de su condición general, el arroz integral puede o no adaptarse a su dieta cuando tiene síntomas. Busque orientación específica sobre alimentos específicos de su médico o dietista..
El arroz integral, aunque es nutritivo, puede empeorar los síntomas estomacales. (Imagen: funkybg / iStock / Getty Images)Los riesgos
Comer alimentos sólidos de cualquier tipo puede empeorar los síntomas de la gastroenteritis al aumentar la actividad en su tracto digestivo. Por esta razón, University Health Services en la Universidad de Wisconsin-Madison recomienda una dieta de líquidos claros durante las primeras 24 a 36 horas. Una vez que pueda tolerar los alimentos sólidos, evite los alimentos que pueden causar irritación o empeorar la inflamación, incluido el arroz integral y otros cereales integrales y alimentos ricos en fibra..
Beneficios
Cuando tiene gastritis aguda - la inflamación de la mucosa de su estómago - los síntomas estomacales aparecen repentinamente. La gastritis crónica, por otro lado, ocurre gradualmente y puede presentarse en episodios ocasionales de brotes de síntomas. En casos crónicos, el Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda una dieta rica en fibra para reducir la irritación y la protección contra las úlceras estomacales, una posible complicación de la gastritis. Una taza de arroz integral cocido proporciona 3,5 g de fibra. Comer alimentos ricos en vitaminas B, como los cereales integrales, y limitar los alimentos refinados también puede minimizar los síntomas de la gastritis. Una dieta adecuada para el malestar estomacal, ya sea aguda o crónica, enfatiza los carbohidratos porque se digieren más fácilmente que las proteínas y las grasas. El arroz integral es una fuente rica en carbohidratos..
Sugerencias de arroz
Si tiene diarrea, o su médico le ha sugerido una dieta baja en fibra por otras razones, evite el arroz integral y otros granos integrales hasta que desaparezcan los síntomas. Una vez que la diarrea y los vómitos están bajo control durante 36 horas a partir de un líquido claro, los Servicios de Salud de la Universidad de la UMW sugieren consumir alimentos blandos, como el arroz blanco, galletas de soda, pescado asado y papas hervidas. Si tolera bien los alimentos sólidos y ricos en fibra, o si tiene una úlcera, incorpore arroz integral y otros granos enteros, como avena, cebada y palomitas de maíz, en una dieta equilibrada y nutritiva.
Los alimentos que deben evitarse
Otros alimentos que pueden empeorar el malestar estomacal incluyen alimentos grasos y grasos, como carnes rojas y procesadas, mantequilla, pizza y alimentos fritos, productos lácteos y alimentos picantes, como pimientos picantes, chile y pasta de miso. Las bebidas que pueden irritar el revestimiento de su estómago o aumentar la producción de ácido estomacal, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, incluyen alcohol, bebidas carbonatadas y café, con o sin cafeína.
