¿Puede el jugo de manzana disolver los cálculos renales?

Las piedras en los riñones representan más de 650,000 tratamientos en la sala de emergencia cada año, según el Centro de Urología de las Rocosas. Las personas desarrollan diferentes tipos de cálculos renales debido a factores hereditarios, dietéticos y otros. El jugo de manzana puede disminuir la recurrencia de los cálculos renales de brushita. Sin embargo, para las personas que ya han tenido ciertos tipos de cálculos renales de calcio, el consumo de jugo de manzana aumenta el riesgo de desarrollar más.

Factores de riesgo

Se calcula que entre el 2 y el 3 por ciento de las personas desarrollan cálculos renales a lo largo de su vida, y aproximadamente la mitad de los que sí desarrollan más cálculos dentro de un período de cinco años, señala el "Saudi Medical Journal". Los factores de Rick incluyen antecedentes familiares de cálculos renales, infecciones del tracto urinario, trastornos renales, enfermedad de Crohn y trastornos metabólicos. Ciertas afecciones hereditarias también aumentan el riesgo de desarrollar cálculos renales, como la acidosis tubular renal, hiperoxaluria y cistinuria. Los procedimientos quirúrgicos específicos, como el bypass intestinal o la cirugía de ostomía, también aumentan el riesgo de cálculos renales.

Función del riñón

Los riñones eliminan las toxinas, los desechos y el exceso de agua del torrente sanguíneo, transformando estas sustancias en orina, que envía tubos llamados uréteres a la vejiga para su excreción. Sus riñones también realizan otras funciones, entre ellas regular: 1) la cantidad de agua en su sangre, cuerpo y piel. 2) minerales como el calcio, potasio, magnesio y fósforo. 3) presión arterial.

Causas

Los cálculos renales se producen cuando los cristales en la orina se forman en pequeñas masas. Normalmente, varios factores inhiben la formación de estas masas duras o mantienen las piedras lo suficientemente pequeñas como para que puedas pasarlas sin experimentar dolor al orinar. Los cálculos de calcio se forman cuando el calcio en su orina se combina con el carbonato u oxalato derivado de los alimentos que consume. El calcio también puede combinarse con fosfatos de la dieta para formar piedras de brushita. Ciertas afecciones médicas, como la cistinuria, la gota o las infecciones del tracto urinario, contribuyen a la formación de cálculos de cistina, estucita y ácido úrico..

Jugo de manzana y formación de piedra

Muchas frutas, incluidas las naranjas, los limones, las mandarinas y las limas, contienen citrato, un compuesto que inhibe el desarrollo de los cálculos de oxalato de calcio y carbonato. Los jugos cítricos aumentan los niveles de citrato y disminuyen la acidez de la orina, lo que disminuye el riesgo de desarrollar más cálculos. Si bien el jugo de manzana contiene una pequeña cantidad de citrato, no parece disminuir la acidez de la orina ni disminuir el riesgo de formación de cálculos, según un estudio de 1994 publicado en "American Journal of Epidemiology". De hecho, lo opuesto es verdad. El riesgo de formación de cálculos aumentó 35 por ciento por cada 240 ml de porción diaria de jugo de manzana. La edición del 1 de marzo de 2010 de "The New York Times" informó que el jugo de manzana generalmente aumenta el riesgo de desarrollar los tipos más comunes de cálculos renales recurrentes, pero disminuye el riesgo de los cálculos renales relativamente raros de brushita. Para complicar aún más las cosas, las piedras de brushita prosperan en ambientes alcalinos, en contraste con las piedras de oxalato y carbonato de calcio, que crecen en ambientes ácidos..