Carbohidratos por día para una mujer diabética limítrofe
La diabetes limítrofe, también llamada "prediabetes", significa que usted tiene niveles elevados de azúcar en la sangre y está en peligro de desarrollar diabetes tipo 2. Para ayudar a controlar su prediabetes, así como para prevenir o retrasar la aparición de la diabetes tipo 2, puede seguir una dieta que modere los carbohidratos y lo ayude a mantener o alcanzar un peso saludable..
Una mujer está comiendo avena. (Imagen: puhhha / iStock / Getty Images)Recomendaciones de ingesta
Si tiene prediabetes, los carbohidratos deben incluir entre el 50 y el 60 por ciento de su ingesta calórica diaria total. Los carbohidratos contienen 4 calorías por gramo. Sobre la base de una dieta de 2,000 calorías, esto significa que debe consumir aproximadamente 1,000 a 1,200 calorías de los carbohidratos. Esto equivale a 250 g a 300 g de carbohidratos al día. En general, la mayoría de las mujeres deben consumir entre 1,800 y 2,200 calorías totales por día. Sus requisitos específicos de ingesta pueden variar según su edad, peso y nivel de actividad física. Para recibir sus recomendaciones personalizadas de ingesta calórica, visite ChooseMyPlate.gov.
Conceptos básicos de carbohidratos
Los carbohidratos, a diferencia de las proteínas y las grasas, elevan los niveles de glucosa en la sangre. Si usted es una mujer con diabetes límite, es importante llevar un registro de su ingesta diaria de carbohidratos. Los carbohidratos incluyen azúcar, almidón y fibra. Cuando cuente los carbohidratos, tenga en cuenta su ingesta total de carbohidratos: incluya la cantidad de fibra y almidón, así como el azúcar en un alimento. Una banana mediana, por ejemplo, contiene 14.4 g de azúcar, 6.35 g de almidón y 3.1 g de fibra. El total de carbohidratos en una banana mediana se suma a menos de 24 g..
Opciones saludables de carbohidratos
Una dieta saludable para una mujer con diabetes límite debe enfocarse en los carbohidratos bajos en calorías y densos en nutrientes. Enfatice las frutas y verduras frescas, los granos enteros, los frijoles y las legumbres y la leche y el yogur bajos en grasa. Elija granos enteros sobre los productos de granos refinados procesados. Las buenas opciones incluyen el arroz salvaje, el arroz integral, la quinua, el bulgur y los panes y pastas hechas con harina de trigo integral 100 por ciento. Los granos refinados, como el pan blanco hecho de harina blanca de grano refinado, son ricos en almidón y bajos en nutrientes.
Intercambio de diabetes
Si usted es una mujer diagnosticada recientemente con diabetes limítrofe, es útil familiarizarse con el recuento general de carbohidratos de los alimentos que disfruta habitualmente. Para comenzar, aquí hay algunos ejemplos de alimentos comunes que contienen aproximadamente 15 g de carbohidratos totales por porción: una rebanada de pan; 1/2 taza de frijoles, lentejas, garbanzos o vegetales con almidón; 1/3 taza de pasta de grano entero; 1 pedacito de fruta entera fresca; 2/3 taza de yogur natural sin grasa.
