¿El jugo de arándano previene los cálculos renales?
Los cálculos renales están hechos de ciertas sustancias que precipitan de la orina, formando cristales grandes. Los cálculos renales más grandes se pueden atascar en el riñón o el uréter, que es el tubo que lleva la orina desde el riñón hasta la vejiga. El tipo más común de cálculo renal está hecho de calcio combinado con oxalato o fosfato; pero pueden ocurrir otras piedras, incluidas las hechas de ácido úrico o estruvita. Beber jugo de arándano, que evita que las bacterias se adhieran a las células que recubren el tracto urinario, según MedlinePlus, puede ser útil para prevenir los cálculos renales, pero se necesita más investigación.
Vaso de jugo de arándanos y arándanos (Imagen: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Causas de la formación de cálculos renales
Su dieta contiene algunas de las sustancias que causan la formación de cálculos renales, como el ácido oxálico y el calcio. Las frutas, los vegetales y los granos contienen ácido oxálico u oxalato. La formación de piedra es también el resultado del ácido úrico, un subproducto de la digestión de proteínas. A medida que estas sustancias se concentran en el tracto urinario, se forman piedras duras o cristales. Su cuerpo produce inhibidores naturales de la formación de cálculos, pero a veces fallan, según el Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York..
Piedras de oxalato de calcio
La Escuela de Medicina de la Universidad de Nueva York define la hiperuricosuria como altos niveles de ácido úrico en la orina. La hiperuricosuria puede causar la formación de cálculos de calcio. Según un artículo de Lynda Frassetto, M.D. e Ingrid Kohlstadt, M.D., M.P.H., publicado en el número del 1 de diciembre de 2011 de "American Family Physician", el jugo de arándano aumenta la acidez de la orina y debe evitarse para evitar la formación de cálculos de oxalato de calcio. Frassetto y Kohlstadt sugieren aumentar la alcalinidad de la orina al comer frutas y verduras, al beber aguas minerales alcalinas.
Piedras de estruvita
Las piedras de estruvita contienen magnesio, amonio, fosfato y carbonato de calcio. Se forman como resultado de una infección bacteriana que produce amoníaco. El amoníaco aumenta la alcalinidad de la orina. Según Frassetto y Kohlstadt, la orina ácida previene la formación de cálculos de estruvita. El jugo de arándano reduce el pH de la orina, la medida utilizada para determinar la acidez o alcalinidad, sin causar los problemas asociados con los alimentos ácidos, como el problema comúnmente llamado acidez estomacal.
Recomendaciones
El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda no beber jugo de arándano si eres susceptible a los cálculos de oxalato de calcio, pero aumentar la ingesta de líquidos, incluido el jugo de arándano, para tratar los cálculos de estruvita. Debido a que contiene oxalato, el jugo de arándano debe ser evitado por los formadores de piedra, de acuerdo con el Centro Nacional de Información de Enfermedades del Riñón y las Enfermedades Urológicas. Para prevenir la formación adicional de cálculos renales, el NYU Langone Medical Center señala que su médico puede recomendar beber más jugo de arándano. Estas recomendaciones contradictorias indican que no se ha llegado a una conclusión final sobre los beneficios del jugo de arándano como una modalidad de tratamiento para la prevención de cálculos renales. El Centro Médico de la Universidad de Maryland sugiere que, si tiene cálculos renales, consulte a su médico antes de autotratarse con jugo de arándanos o suplementos de arándanos..
