Peces y hinchazón del estómago
Los pescados y los mariscos tienen un bajo contenido de grasas saturadas y alto contenido de omega-3, pero puede ser alérgico o intolerante al pescado. Los síntomas de una alergia típicamente afectan su sistema digestivo e incluyen gases, calambres estomacales, diarrea y distensión abdominal. Aunque es inofensivo, la hinchazón es una sensación incómoda que hace que el estómago se distienda y se sienta lleno y apretado. Puede hacer que desconfíe de comer pescado nuevamente, pero hay pasos que puede tomar para reducir la hinchazón y mantener este alimento saludable en su dieta..
Una intolerancia a los alimentos, como la de los peces, puede causar hinchazón. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Alergia o intolerancia?
Del 1 al 2 por ciento de los adultos tienen alergia a alimentos diagnosticados, pero hasta el 50 por ciento tiene intolerancia a los alimentos. Una alergia alimentaria generalmente comienza en la infancia, mientras que la intolerancia alimentaria se desarrolla en la edad adulta, aunque puede aparecer temporalmente como cólico en los bebés. La forma más fácil de diferenciar los dos es por sus síntomas. Las reacciones alérgicas son más graves y causan problemas en la piel, el estómago, la nariz, la garganta y los pulmones. Aparecen de inmediato y afectan a más de una parte de su cuerpo. Es posible que la intolerancia a los alimentos no aparezca de inmediato y cause síntomas digestivos, incluida la hinchazón del estómago..
Gas y hinchazón
Obtiene gases al tragar aire cuando come o digiere ciertos alimentos en su intestino grueso. Los síntomas del gas incluyen eructos, flatulencias, hinchazón y dolor abdominal. Lleve un diario de lo que come y cuándo aparecen los síntomas para determinar si el pescado es lo que le hace sentirse hinchado. Coma despacio para disminuir la cantidad de aire que está tragando. Evite preparar pescado frito o usar mucha mantequilla al cocinarlo. Cuando reduce la ingesta de grasa, el gas llega a su intestino delgado más rápido, lo que reduce la hinchazón.
Tipo de pescado
Los peces se clasifican en tres categorías. Puede ser alérgico a una categoría pero puede comer de otra sin ningún síntoma. Los moluscos consisten en almejas, caracoles, mejillones, ostras, pulpos, calamares y vieiras. Los cangrejos, langostas, camarones, langostinos y cangrejos de río son antrópodos, mientras que los cordados incluyen raya, tiburón, bacalao, salmón y atún. Otros alimentos también contienen pescado que puede causar síntomas de alergia o intolerancia. Por ejemplo, el sushi, la ensalada César, las salsas de pescado, incluida la salsa Worcester, los aceites de pescado, las salsas de mariscos, las salsas para pasta y las galletas de gambas pueden causar una reacción en personas susceptibles.
Tratamiento
La American Heart Association recomienda comer pescado dos veces a la semana. Su bajo contenido de ácidos grasos saturados y alto contenido de ácidos grasos omega-3 protege contra las enfermedades del corazón. Con la intolerancia a los alimentos, no es necesario que elimines por completo los alimentos perjudiciales de tu dieta. La intolerancia alimentaria también es dependiente de la dosis. Es posible que pueda disfrutar de algunos bocados de pescado, pero si come un pedazo entero de pescado, desarrolla síntomas. Verifique que el pescado esté causando que se sienta hinchado y aprenda cuánto pescado puede manejar de una sola vez. Luego cómelo en pequeñas cantidades por sesión..
