Alimentos a evitar durante la temporada de alergias

Si tiene alergias al polen, no tiene que mirar un calendario para averiguar si ha llegado la temporada de alergias o no. Usted sabe cuándo comienza a sufrir síntomas reveladores, como sibilancias y estornudos. A menudo, las personas toman medicamentos para la alergia y evitan salir al exterior cuando los niveles de polen son altos. Otra opción para reducir los síntomas de alergia es evitar ciertos alimentos que agravan las alergias estacionales..

Las bebidas alcohólicas que promueven la histamina como el vino pueden agravar las alergias (Imagen: Boarding1Now / iStock / Getty Images)

Frutas y verduras crudas que reaccionan de forma cruzada

es posible que desee evitar el calabacín crudo si es alérgico a la ambrosía (Imagen: Eising / Photodisc / Getty Images)

Su sistema inmunológico puede confundir las proteínas vegetales contenidas en ciertas frutas y verduras con polen, lo que provoca una reacción cruzada en el cuerpo. Según informa ABC News, esta reacción aumenta los síntomas de alergia, como la picazón de los labios, la boca y la garganta poco después de comer los alimentos en su forma cruda. Por ejemplo, los bananos y las calabacitas pueden reaccionar de forma cruzada en su cuerpo si usted es alérgico a la ambrosía. Cocinar, hornear, enlatar o calentar en el microondas las frutas y verduras puede destruir las proteínas que causan reacciones cruzadas, por lo que las frutas y verduras pueden seguir disfrutándose durante la temporada de alergias, siempre y cuando no se coman crudas..

Alimentos lácteos que espesan el moco

los productos lácteos como el yogur pueden espesar el moco (Imagen: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Ciertos alimentos espesan la mucosidad que produce su cuerpo; este moco se produce para defender su cuerpo de sustancias extrañas potencialmente dañinas. El moco debe ser claro y líquido para ayudar a eliminar los alérgenos de su cuerpo. Cuando la mucosidad se espesa, no viaja bien a través de su cuerpo y los alérgenos quedan atrapados dentro de su cuerpo en lugar de eliminarse a través de la nariz y la boca. La Sociedad Australiana de Inmunología Clínica y Alergia informa que la leche y los productos lácteos hechos de leche, como el queso y el yogur, hacen que el moco se sienta más espeso, lo que aumenta la posibilidad de irritar la garganta. No se ha demostrado que los productos lácteos produzcan moco, pero si padece un drenaje por alergia, querrá evitar los productos lácteos para que el moco no se sienta tan espeso..

Alimentos que promueven la histamina

Se deben evitar los alimentos que promueven la histamina, como los hongos (Imagen: Svetlana_nsk / iStock / Getty Images)

Ciertos alimentos, especialmente los que han sido fermentados, contienen o pueden hacer que su cuerpo produzca una sustancia llamada histamina que usted libera naturalmente cuando lucha contra los alérgenos. La histamina causa síntomas clásicos de alergia estacional, como estornudos, sibilancias y picazón de los ojos y la nariz. Evitar los alimentos ricos en histamina puede ayudarlo a reducir la cantidad de histamina que libera su cuerpo, lo que puede reducir los síntomas de alergia que experimenta. Los especialistas en alergias, senos y asma de Michigan informan que los alimentos que promueven la histamina incluyen quesos, carnes procesadas, pescado ahumado, frutas secas como pasas, champiñones, aguacates, berenjenas, tomates, crema agria y alimentos que contienen vinagre. Las bebidas alcohólicas, especialmente el vino y la cerveza, también promueven la histamina..