Alimentos para la diabetes gestacional para evitar

La diabetes gestacional ocurre en el 2-10 por ciento de todos los embarazos en los Estados Unidos cada año. La obesidad, la edad materna, el origen étnico y los antecedentes familiares de diabetes son factores que contribuyen al riesgo de "diabetes gestacional", más conocida como diabetes gestacional. Se realiza una prueba de glucosa oral entre las 24 y 28 semanas de embarazo para evaluar esta condición. Si se diagnostica diabetes gestacional, el control del azúcar en la sangre es necesario para prevenir riesgos de salud para usted y su bebé. El monitoreo de ciertos alimentos en su dieta y el control de su glucosa en sangre apoyarán un embarazo saludable.

Alimentos diabéticos gestacionales que deben evitarse (Imagen: Westend61 / Westend61 / GettyImages)

Seleccione los hidratos de carbono densos en calorías

Para las personas con diabetes gestacional, 40 a 45 por ciento de las calorías totales deben provenir de fuentes de carbohidratos. Si su meta de calorías diarias es de 2,000 calorías, aproximadamente 800 a 900 de sus calorías totales deben provenir de este grupo de alimentos. Evite comer fuentes de harina refinada como pan blanco o fideos. En su lugar, reemplace estos alimentos con alimentos integrales. Además, comer una variedad de frutas y verduras. Limite el consumo de jugos de frutas y verduras ya que muchos tienen muchos azúcares agregados. Si lees la etiqueta de estos jugos, verás que muchos de ellos tienen muchos carbohidratos en una porción muy pequeña. La leche y los productos lácteos también son buenos carbohidratos para incluir en su dieta cuando tiene diabetes gestacional. Escoja variedades más sanas y bajas en grasa de estos alimentos en lugar de alimentos con mucha azúcar agregada, como leche con sabor a chocolate o fresa y yogur con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

Objetivo para las fuentes de proteínas magras

Los alimentos con proteínas también son una parte importante de cualquier lista de alimentos para la diabetes gestacional, y deben representar aproximadamente el 20 por ciento de sus calorías totales. Las carnes magras, pollo y pescado, junto con los huevos, los frijoles, la soya y el tofu son buenas opciones de proteínas. También se pueden incorporar productos lácteos y quesos. Elija versiones con menos grasa si el aumento de peso es una preocupación de su médico. Los alimentos proteicos que se deben evitar o limitar son las carnes grasas, el pescado y los mariscos con altos niveles de mercurio, como el pez espada y la caballa real.

Limite su ingesta de grasa

Una dieta para la diabetes gestacional debe consistir de 35 a 40 por ciento de grasa. Debido al mayor contenido de grasa de su dieta, intente incorporar grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas más saludables para ayudar a controlar el colesterol total. Aguacates, nueces, canola y aceite de oliva son todas las fuentes de estas grasas más saludables. Limite la grasa saturada a no más del 10 por ciento de las calorías totales. Este tipo de grasa se encuentra en los dulces y postres, la leche, el tocino, la salchicha, la crema y la mantequilla. La lectura de etiquetas también es importante: evite los alimentos con el ingrediente "aceite parcialmente hidrogenado" para reducir las grasas trans poco saludables en su dieta.

Tiempo de comida para una dieta gestacional de diabetes

Cuando tenga diabetes gestacional, el control de sus niveles de azúcar en la sangre se verá influido por el momento de sus comidas. Para un mejor control del azúcar en la sangre, no se salte comidas durante el día. Coma tres comidas regulares y cuatro a cinco bocadillos por día. Idealmente, cada comida o merienda debe tener un balance de carbohidratos, proteínas y grasas en lugar de solo carbohidratos o solo proteínas para ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre. Además, los niveles más altos de azúcar en la sangre de la mañana son comunes con la diabetes gestacional, así que consulte con su médico o dietista para ver si los carbohidratos deben limitarse en el desayuno y en su refrigerio matutino.