Los síntomas de la alergia de ostras
Las ostras son un tipo de mariscos que pueden comerse cocidos o crudos. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), 6.9 millones de personas en los Estados Unidos son alérgicas a los mariscos, como las ostras, los camarones o la langosta. Dependiendo de la gravedad de su alergia a la ostra, puede experimentar una serie de síntomas alérgicos después de consumir una ostra.
Mejillones en salsa de ajo vino blanco. (Imagen: rez-art / iStock / Getty Images)Síntomas gastrointestinales
Según la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. (FDA), las personas que son alérgicas a las ostras pueden experimentar una serie de síntomas gastrointestinales después de consumir productos alimenticios que contienen ostras. Los síntomas como náuseas, vómitos o diarrea son comúnmente experimentados por personas alérgicas que comen ostras. Algunas personas también pueden experimentar calambres en el estómago o el abdomen, dependiendo de la gravedad de la alergia a la ostra. Si experimenta alguno de estos síntomas después de consumir ostras, considere comunicarse con su médico de atención primaria para obtener orientación médica adicional..
Síntomas de la piel
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. Observa que las personas alérgicas a las ostras pueden desarrollar síntomas en la piel después de la ingestión o el manejo de alimentos que contienen ostras. Los síntomas pueden incluir el desarrollo de una erupción roja que pica en áreas del cuerpo que han estado en contacto con la ostra. Ciertos individuos pueden desarrollar urticaria o picazón, parches inflamados de piel alrededor de la boca. Las partes de su cuerpo, como las manos, los labios o la cara, pueden aparecer hinchadas o inflamadas después de consumir un alimento que contiene ostras. Si experimenta alguno de estos síntomas relacionados con la piel después del consumo de alimentos que contienen ostras, comuníquese con su proveedor de atención médica para una evaluación adicional..
Síntomas respiratorios
The Better Heath Channel dice que las personas que son alérgicas a las ostras pueden desarrollar una serie de síntomas respiratorios después de consumirlas. Ciertos individuos alérgicos pueden comenzar a toser o jadear después de ingerir ostras. Dificultades respiratorias adicionales, como dificultad para respirar o asma, también se pueden desencadenar para estas personas después de manipular o comer productos que contienen ostras. También puede ocurrir una reacción alérgica grave llamada anafilaxis, dependiendo de la gravedad de la alergia. La anafilaxia es una afección potencialmente mortal que puede desarrollarse en segundos después de la exposición a un alérgeno. Los síntomas de la anafilaxia incluyen dificultad para respirar, hinchazón de la lengua o la garganta, sibilancias o pérdida del conocimiento. Si experimenta algún síntoma relacionado con la anafilaxia, busque atención médica de emergencia de inmediato..
Síntomas constitucionales
La FDA señala que las personas con alergia a la ostra pueden experimentar una serie de síntomas adicionales en todo el cuerpo después del consumo de productos de ostra. Algunas personas pueden presentar congestión o picazón en la nariz o pueden comenzar a estornudar. La irritación ocular, incluidos los ojos llorosos o con picazón, puede ocurrir en ciertas personas alérgicas. Dependiendo de la gravedad de la alergia a la ostra, algunas personas pueden experimentar mareos o aturdimiento, lo que puede conducir a la pérdida de la conciencia. Si experimenta alguno de estos síntomas después de ingerir ostras, busque atención médica lo antes posible para una evaluación adicional..
