Siete alimentos que disminuyen los niveles de estrógeno en las mujeres
El estrógeno es una hormona natural esencial para el desarrollo femenino de los senos y el sexo. Regula su ciclo menstrual, controla el funcionamiento de los ovarios y el útero y estimula el crecimiento y la división normales de las células mamarias. El peso, el ejercicio, el consumo de alcohol y la terapia de reemplazo hormonal son factores que influyen en sus niveles de estrógeno. Incluso los alimentos que consume pueden afectar los niveles de estrógeno en su cuerpo.
La soja tiene un alto contenido de estrógenos en las plantas y reduce los niveles de estrógeno humano. (Imagen: Thinkstock Images / Stockbyte / Getty Images)Zanahorias
Zanahorias (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Las verduras y frutas rojas o anaranjadas son fuentes ricas de betacaroteno, un precursor que se usa para producir vitamina A en su cuerpo. Natalie Ledesma, MS, RD, CSO, en la Universidad de California en San Francisco, aconseja el consumo diario de betacaroteno en forma de zanahorias, batatas, melón, calabaza o mango. El betacaroteno y los compuestos de carotenoides químicamente relacionados son efectivos para reducir el crecimiento de células tumorales de seno positivas y negativas para el receptor de estrógeno. Los niveles altos de betacaroteno se asocian con una reducción de hasta el 50 por ciento en el riesgo de cáncer de mama.
Soja y alimentos de soja
Soja (Imagen: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)La soja y los productos de soya relacionados tienen un alto contenido de fitoestrógenos, estrógenos de plantas con actividad débil en los humanos. Estos estrógenos más débiles parecen unirse al receptor de estrógeno en las células de los senos y los ovarios y bloquean la unión de la forma humana más fuerte del estrógeno. En general, esto conduce a niveles más bajos de estrógeno en el cuerpo y a un riesgo reducido de cáncer.
Brócoli y repollo
Brócoli (Imagen: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)El consumo diario de verduras crucíferas, especialmente brócoli y repollo, recomienda Ledesma. Señala que un estudio sueco sobre mujeres posmenopáusicas demostró una reducción del riesgo de cáncer de mama en un 20 a 40 por ciento al agregar una o dos porciones diarias de vegetales crucíferos. Las mujeres que comieron repollo crudo o ligeramente cocido, incluido el chucrut, tres o más veces por semana también mostraron una disminución significativa en el riesgo de cáncer de mama. Cocinar el repollo por largos periodos de tiempo negó esos beneficios..
Avena y Granos Enteros
Granos integrales (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)David Grotto, RD, LD, señala que el alto contenido de fibra de los alimentos que contienen avena y granos enteros puede bloquear los estrógenos nocivos. Además de disminuir el estrógeno, un cambio a los granos integrales mejora la salud general. Los alimentos ricos en fibra te hacen sentir satisfecho y satisfecho por más tiempo, reduciendo la probabilidad de comer en exceso y ganar peso. Además, Grotto afirma que la avena aumenta la actividad de determinadas células inmunitarias conocidas como células T asesinas naturales y puede mejorar la capacidad de su cuerpo para eliminar las células tumorales..
