Calambres de estómago de garbanzos
Los garbanzos, a menudo llamados garbanzos, son parte de la familia de las leguminosas, que incluye los frijoles de soya, los frijoles azules, los frijoles rojos y muchos otros tipos de nueces y frijoles. Son las leguminosas más consumidas en el mundo, según la Universidad de Arizona. Para algunas personas, sin embargo, los garbanzos pueden causar gases, una causa común de calambres estomacales. Los calambres causados por el gas no suelen ser graves y suelen desaparecer con bastante rapidez. Sin embargo, los calambres estomacales que son severos o se presentan de manera persistente podrían ser el signo de un problema más serio. Consulte a un médico si este es el caso..
Garbanzos en un tazón de madera (Imagen: tashka2000 / iStock / Getty Images)Problemas de gas
Garbanzos, y los frijoles en general, son altos en fibra. Una taza de garbanzos cocidos contiene aproximadamente 12 gramos de fibra. La fibra es beneficiosa para el tracto digestivo, pero también puede causar gases. Los garbanzos también contienen rafinosa, un azúcar que se encuentra en muchos miembros de la familia de las leguminosas. Los seres humanos carecen de la enzima para digerir la rafinosa, por lo que se transmite a las bacterias en el intestino grueso para descomponerse, un proceso que genera gas en algunas personas. Los calambres estomacales debidos únicamente al gas a menudo se disipan después de pasar el gas o tener un movimiento intestinal.
Contaminación alimenticia
El gas es una causa común de calambres estomacales, pero pueden deberse a una intoxicación por alimentos después de comer garbanzos contaminados. Los calambres estomacales leves pueden ser el único signo de intoxicación alimentaria, pero a menudo los calambres son más severos que los calambres por gas y se acompañan de otros síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza, escalofríos, náuseas y vómitos. Un caso más grave de intoxicación alimentaria puede llevar a la debilidad. Si sus calambres estomacales duran más de una o dos horas o están acompañados por otros síntomas comunes a la intoxicación alimentaria, busque atención médica de inmediato..
Alergia a la comida
Una alergia a los garbanzos también puede causar calambres estomacales. Aunque las alergias a los alimentos son provocadas por el sistema inmunológico, no por el sistema digestivo, todavía pueden ocurrir problemas relacionados con la digestión. Además de los calambres estomacales, también puede experimentar náuseas, vómitos o diarrea. Los síntomas adicionales típicos de las reacciones alérgicas, como urticaria, picazón de la boca o sensación de hormigueo alrededor de la boca, también son comunes con las alergias a los alimentos. Aunque los garbanzos no son una causa común de alergias a los alimentos, pertenecen a la misma familia que los frijoles de soya y los cacahuetes, ambos factores desencadenantes comunes. Consulte a un médico si sospecha de una alergia alimentaria..
Otras Consideraciones
Los calambres estomacales leves causados por el gas se pueden prevenir evitando los garbanzos o tomando un suplemento que reduzca el gas en sus intestinos. Un suplemento que contiene la enzima alfa-galactosidasa puede ayudar a descomponer la rafinosa, reducir los gases y posiblemente prevenir los calambres estomacales. Los calambres estomacales severos o aquellos que ocurren cuando usted come otros alimentos podrían ser el signo de un problema digestivo subyacente, como el síndrome del intestino irritable. Hable con su médico si sus calambres estomacales son molestos o si ocurren constantemente.
