Dolor de estómago después de comer queso
El dolor de estómago y las molestias se encuentran entre las principales razones por las que las personas buscan atención médica de emergencia. De hecho, una encuesta de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades entre los años 1999 a 2008 encontró que las visitas a la sala de emergencias para el dolor abdominal aumentaron en casi un 32 por ciento..
Un surtido de quesos (Imagen: matka_Wariatka / iStock / Getty Images)Enfermedades Digestivas
Los Institutos Nacionales de la Salud explican que cuando comes, tu cuerpo descompone los alimentos para que puedan ser digeridos y los nutrientes absorbidos. Para aquellos que tienen un trastorno digestivo, comer ciertos alimentos puede causar dolor, náuseas, vómitos y otros síntomas abdominales. Las enfermedades digestivas como la intolerancia a la lactosa, el síndrome del intestino irritable y las infecciones gastrointestinales afectan a hasta 70 millones de estadounidenses, según el Centro de Información de Enfermedades Digestivas Nacionales, NDDIC.
Intolerancia a la lactosa
Si solo tiene dolor después de comer queso, pero puede consumir alimentos en grupos de alimentos no lácteos sin ningún problema, puede ser intolerante a la lactosa. Según el Colegio Americano de Gastroenterología, la intolerancia a los alimentos más común es la lactosa, un azúcar que se encuentra en los productos lácteos, incluida la leche, el queso y el helado. La intolerancia a la lactosa ocurre cuando la persona carece de una enzima llamada lactasa. Esta enzima es responsable de descomponer la lactosa en una forma más simple que el cuerpo puede absorber fácilmente. Para aquellos que no tienen suficiente lactasa, náuseas, calambres, hinchazón y diarrea pueden ocurrir entre 30 minutos y dos horas después de comer o beber cualquier tipo de alimento que contenga lactosa..
Síndrome del intestino irritable
El NDDIC explica que el síndrome del intestino irritable, IBS, es un grupo de síntomas causados cuando el colon, también conocido como intestino grueso, se irrita. Los síntomas más comunes del SII son dolor abdominal, distensión abdominal, gases, diarrea y estreñimiento. Los alimentos que pueden empeorar sus síntomas incluyen los productos lácteos, como el queso..
Prevención
Cambiar su dieta podría ayudar a minimizar o incluso eliminar los síntomas. El NDDIC sugiere aumentar su consumo de fibra. La fibra ayuda a minimizar los síntomas de estreñimiento y puede mejorar la función intestinal. La Asociación de Alergia, Sensibilidad y Salud Ambiental afirma que los alimentos ricos en fibra con alimentos lactosa pueden reducir los síntomas de intolerancia a la lactosa. Intente comer manzanas, melocotones, brócoli crudo y zanahorias, riñones y habas, y panes y cereales de grano entero. El ACG recomienda limitar los productos lácteos. También puede tomar enzimas de lactasa, disponibles sin receta, para ayudarlo a tolerar mejor la lactosa en productos de queso..
Advertencias
Los Institutos Nacionales de la Salud informan que si tiene dolor abdominal durante más de 24 a 48 horas, debe comunicarse con su médico. Busque atención médica de urgencia si el dolor es tan intenso que no puede pararse, si hay sangre en las heces, si siente náuseas persistentes, su piel se ve amarilla y su vientre es duro o rígido y sensible al tacto..
