Dolor de estómago después de comer verduras
Como un niño o un adolescente, el simple hecho de que las verduras hagan que su estómago se revuelva con malestar. Esta aversión mental generalmente disminuye con la edad a medida que comienza a comprender la importancia de una dieta saludable. Sin embargo, algunas personas realmente experimentan malestar físico después de comer verduras. De hecho, una amplia variedad de factores pueden causar dolor de estómago después de comer verduras.
Demasiada fibra
Junto con su alto contenido de nutrientes, las verduras también contienen una alta cantidad de fibra. En la mayoría de los casos, la fibra es extremadamente beneficiosa para el cuerpo. Cuando se consume, ayuda a empujar los desechos a través del sistema gastrointestinal. Al agregar simultáneamente volumen a las heces y hacer que las heces sean más suaves, una dieta alta en fibra permite mejorar los movimientos intestinales. Sin embargo, comer demasiada fibra puede causar molestias gastrointestinales. Dado que la mayoría de los vegetales tienen un alto contenido de fibra, comer demasiados a la vez puede causar gases, hinchazón e indigestión..
Verduras crudas
El sitio web de Body Ecology explica que las verduras crudas son cada vez más difíciles de digerir para el cuerpo que las verduras cocidas. De hecho, el sitio web explica que la mayoría de las personas experimentan "trastornos digestivos, como gases, hinchazón y dolor abdominal" después de consumir verduras crudas. A diferencia de las verduras cocidas, las verduras crudas contienen un tipo específico de fibra llamada celulosa. Sin embargo, el cuerpo no siempre es capaz de producir la enzima necesaria para descomponer la celulosa. Como resultado, el sistema gastrointestinal se desvía para digerir los vegetales, lo que causa dolor estomacal e hinchazón..
Problemas de preparacion
En algunos casos, el dolor de estómago puede estar relacionado con el método de preparación de vegetales. Por ejemplo, ingerir demasiada sal es una causa común de hinchazón estomacal y malestar abdominal. Además, algunas personas no pueden manejar cremas pesadas, quesos o mantequillas que se usan para dar sabor a los vegetales.
Alergia vegetal
Algunas personas experimentan una alergia a frutas y verduras específicas. Según un artículo del "Informe de Estados Unidos y el Informe Mundial", la afección se conoce como síndrome de alergia oral, y las frutas y verduras que causan el trastorno causan una reacción alérgica cuando entran en contacto con el cuerpo. Los síntomas incluyen hinchazón, sarpullido con picazón, hormigueo, ampollas y dificultad para respirar o tragar. Si se traga la verdura ofensiva, también puede causar calambres estomacales intensos junto con diarrea o vómitos.
Soluciones
Realice un seguimiento de su ingesta diaria de fibra para determinar si está consumiendo demasiada fibra. Si es así, disminuya estos alimentos fibrosos durante unos días. Una vez que se calme la molestia abdominal, vuelva a introducir lentamente frutas, verduras y granos integrales en su dieta. Además, el comercio de verduras crudas para verduras cocidas. La mayoría de los vegetales mantienen sus beneficios nutricionales cuando se hornean, se cocinan a fuego lento, se saltean o se cuecen al vapor. Sin embargo, evite hervir los vegetales, ya que los agotan de sus vitaminas y minerales. Mantenga un ojo en la cantidad de sal y mantequilla que se utiliza para preparar verduras. Enjuague y escurra las verduras enlatadas antes de comerlas. Y si su dolor de estómago ocurre junto con los síntomas típicos de alergia, hable con su médico sobre una posible alergia a los vegetales..
