Los efectos de la avena en la gota
La harina de avena no causa gota, pero si le diagnosticaron la afección, su médico podría sugerirle que limite su ingesta de harina de avena. Esto se debe a que la harina de avena contiene purinas que contribuyen a la forma de artritis conocida como gota. Los alimentos como el hígado, los riñones, las carnes de caza, las anchoas y la salsa de carne contienen altos niveles de purinas. La avena contiene una cantidad moderada de purinas, por lo que si tiene gota, se le puede recomendar que consuma avena con moderación..
Avena con arándanos. (Imagen: Sally Scott / iStock / Getty Images)Niveles de purina
El espárrago tiene altos niveles de purina. (Imagen: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images)La gota se produce cuando se forman cristales de urato alrededor de una articulación, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Los cristales se pueden formar si tiene niveles altos de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico se forma cuando el cuerpo descompone las purinas, que se encuentran naturalmente en el cuerpo y en algunos alimentos. La avena tiene un nivel moderado de purinas, junto con alimentos como el germen de trigo, salvado de trigo, espárragos, coliflor, champiñones, espinacas, carne de res, cordero, cerdo, guisantes secos, frijoles y lentejas..
Dolor
Dolor en el pie. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)La gota es una forma de artritis que golpea fuerte y repentinamente. Según el Instituto Nacional de Artritis y Enfermedades Musculoesqueléticas y de la Piel, los síntomas de la gota casi siempre aparecen sin previo aviso y con frecuencia comienzan en la mitad de la noche y lo despiertan del sueño. La gota se caracteriza por un dolor intenso en las articulaciones que a menudo afecta la gran articulación del dedo gordo, pero también puede ocurrir en las articulaciones de los pies, piernas, manos y muñecas. El dolor suele empeorar durante las primeras 12 a 24 horas posteriores a su inicio. Una vez que el dolor intenso cede, puede haber algo de incomodidad durante unos días o semanas, y los ataques posteriores pueden ser peores. Las articulaciones afectadas también pueden tornarse sensibles, inflamadas y rojas..
Cambio de estilo de vida
Beber agua y mantener un estilo de vida saludable. (Imagen: Adam Gault / Photodisc / Getty Images)Si está consumiendo demasiada purina en su dieta, ya sea a base de avena u otros alimentos, se le puede recomendar que haga algunos cambios en su estilo de vida. Un médico puede recomendarle que siga una dieta llamada gota que limita su ingesta de alimentos ricos en proteínas que tienden a tener niveles concentrados de purinas. El NIAMSD agrega que debe beber mucha agua y mantener un peso saludable. Se pueden recetar medicamentos que bloquean la acumulación de ácido úrico en el cuerpo para ayudar a prevenir futuros ataques. También se pueden recomendar analgésicos sin receta o con receta para ayudarlo a lidiar con el dolor de los ataques de gota..
