Cúrcuma, jengibre y cáncer.
El jengibre, un rizoma aromático picante de la planta Zingiber officinale, es originario de China, donde se ha utilizado como planta medicinal durante miles de años. Hay evidencia sobre el efecto quimiopreventivo del jengibre; sin embargo, se necesitan más ensayos humanos para fortalecer esta evidencia. La cúrcuma, una especia brillante y amarilla derivada de los rizomas de la planta Curcuma longa, se cultiva en Asia tropical y África. Contiene diversos compuestos polifenólicos, siendo la curcumina la más potente. La curcumina le da a la cúrcuma la mayoría de sus beneficios medicinales, incluida la prevención del cáncer. No tome jengibre, cúrcuma ni ningún otro suplemento de hierbas sin consultar primero a su médico..
Raíz de cúrcuma fresca en una caja en el mercado. (Imagen: thawornnurak / iStock / Getty Images)Propiedad contra el cáncer de jengibre
Los constituyentes picantes del jengibre tienen una gran cantidad de efectos biológicos, incluidos los antiinflamatorios y los anticancerosos, según un estudio publicado en mayo de 2007 en la revista "Food and Chemical Toxicology". en el Centro de Investigación de Toxicología Industrial en la India, se han identificado una docena de compuestos con actividades contra el cáncer en el jengibre. Estos incluyen vallinoids, gingerols, paradols, shogaols y zingerone.
Cáncer de jengibre y ovario
Los científicos del Centro Integral del Cáncer de la Universidad de Michigan examinaron el efecto quimiosensibilizante del jengibre en las células del cáncer de ovario. El jengibre mata selectivamente las células de cáncer de ovario que han adquirido resistencia a la terapia estándar, según el Dr. J. Rebecca Liu, profesor asistente de obstetricia y ginecología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan. Destruye las células cancerosas a través de dos vías distintas de muerte celular llamadas apoptosis y autofagia..
Cúrcuma y detención del ciclo celular
La cúrcuma puede tener varias funciones supresoras de tumores en la carcinogénesis humana, incluida la detención del ciclo celular y la apoptosis, según Jane Higdon, investigadora del cáncer en la Universidad Estatal de Oregón. Inhibe el ciclo celular en células que exceden un umbral crítico de daño en el ADN, eliminando así el riesgo de volverse canceroso. La cúrcuma también protege su cuerpo, induciendo la apoptosis, un proceso fisiológico normal en el que el cuerpo elimina las células dañadas genéticamente y las células no deseadas..
Cúrcuma y cáncer de próstata
Investigadores de la Universidad de California-San Francisco han examinado el posible mecanismo a través del cual la cúrcuma confiere protección contra el cáncer de próstata. Estos hallazgos sugieren que la cúrcuma regula los genes citoprotectores en las células normales de cáncer de próstata que ayudan a prevenir el estrés oxidativo celular y la inflamación, factores que pueden afectar el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. La cúrcuma también puede ejercer efectos citotóxicos preferenciales contra las células malignas de la próstata, según Jeffery Herman, un investigador de este estudio..
