¿Cuáles son los peligros del peróxido de hidrógeno de grado alimenticio?
El peróxido de hidrógeno de calidad alimentaria es una solución al 35 por ciento diseñada para usarse en la preparación o almacenamiento de alimentos. Algunos proveedores lo utilizan, por ejemplo, para limpiar la lechuga envasada. El peróxido de hidrógeno de grado alimenticio tiene un lugar en ciertas prácticas de salud alternativas que se adhieren a la teoría de que la enfermedad prospera con niveles bajos de oxígeno en el cuerpo. El peróxido de hidrógeno de grado alimentario pretende curar muchas enfermedades graves, como el cáncer y el SIDA. El sitio web de remedios populares Earth Clinic dice que los efectos secundarios no ocurren con las dosis adecuadas de hasta 4 gotas por vaso de agua destilada de 8 onzas..
Algunos proveedores utilizan peróxido de hidrógeno de grado alimenticio para limpiar la lechuga envasada. (Imagen: Amy Riley / E + / Getty Images)Peligros gastrointestinales
El peróxido de hidrógeno de grado alimenticio puede dañar el tracto gastrointestinal. Un artículo en la edición de octubre de 2007 del "Canadian Journal of Gastroenterology" revisó un caso en el que un hombre consumió accidentalmente 250 ml de peróxido de hidrógeno de grado alimenticio, pensando que era agua. El examen mostró una lesión cáustica extensa en el revestimiento del estómago y algunas erosiones superficiales en la primera sección del intestino delgado. El paciente pudo abandonar el hospital el tercer día sin complicaciones. Los autores del estudio señalaron que mantener el peróxido de hidrógeno de calidad alimentaria a la mano con fines de salud alternativos puede provocar accidentes como este. Ingerir esta sustancia también puede causar efectos peores debido a su naturaleza cáustica, incluyendo ulceración y perforación gastrointestinal..
Lesión de la vía aérea
La lesión cáustica de la vía aérea puede ocurrir si un individuo aspira peróxido de hidrógeno de grado alimenticio, como lo señala el estudio "Canadian Journal of Gastroenterology". La aspiración implica la inhalación accidental de líquido en la tráquea y los pulmones al tragar. Aspirar el peróxido de hidrógeno de grado alimenticio puede causar el estrechamiento de las vías respiratorias y el laringoespasmo, un espasmo de las cuerdas vocales que dificulta la respiración. Estas condiciones pueden requerir un tubo de respiración y ventilación mecánica..
Oxígeno excesivo
El peróxido de hidrógeno en el cuerpo puede liberar cantidades peligrosas de oxígeno, según el artículo "Canadian Journal of Gastroenterology". La rápida liberación de oxígeno puede causar la perforación del estómago o los intestinos. Las cantidades excesivas de oxígeno en el torrente sanguíneo pueden conducir a una embolia gaseosa, o burbuja, en el sistema gastrointestinal o en el cerebro. Una embolia gaseosa en el cerebro es similar a un derrame cerebral.
Peligros intravenosos
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos emitió una advertencia el 27 de julio de 2006 con respecto a la posibilidad de que el consumo de peróxido de hidrógeno de grado alimentario cause irritación o ulceración gastrointestinal. La advertencia también abordó la administración intravenosa de peróxido de hidrógeno, que puede causar inflamación del vaso sanguíneo en el lugar de la inyección, embolias gaseosas en los vasos sanguíneos y reacciones alérgicas que ponen en peligro la vida..
