¿Cuáles son las funciones de las enzimas lipasa?
Las lipasas son una clase general de enzimas que descomponen las moléculas de grasa. Las grasas, también llamadas lípidos, existen en muchas formas; Diferentes tipos de grasas requieren diferentes lipasas para descomponerlas. Su cuerpo usa lipasas para digerir la grasa y también depende de las lipasas para ayudar a mover el colesterol en el cuerpo.
Las serpientes de cascabel dependen de una lipasa para descomponer el tejido de su presa. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Funciones generales de la lipasa
Las lipasas, como todas las enzimas, ayudan a regular las reacciones químicas. Muchas de las reacciones químicas en las que se involucran sus células y sistemas podrían ocurrir por sí mismas, pero ocurrirían muy lentamente. Las enzimas como las lipasas ayudan a que estas reacciones tengan lugar en escalas de tiempo más rápidas y más eficientes. Además, las enzimas ayudan a garantizar que las reacciones se produzcan solo cuando las necesite, lo que ayuda a su cuerpo a evitar el gasto de energía innecesaria en reacciones que no tienen que ocurrir en un momento determinado.
Digestión de nutrientes
Una de las funciones más conocidas de la lipasa en el cuerpo es la digestión de la grasa dietética. Cuando comes alimentos que contienen grasa, las grasas pasan a través del estómago sin digerir hasta el intestino delgado, explica la Dra. Lauralee Sherwood en su libro "Fisiología humana". En el intestino delgado, las enzimas lipasas-lipasa pancreáticas creadas y liberadas por el páncreas rompen en partículas más pequeñas que pueden pasar a través de la pared del intestino y hacia los conductos linfáticos, desde los cuales eventualmente pasan a la corriente sanguínea..
Transporte de colesterol
Otra función importante de las lipasas es ayudar a su cuerpo a empaquetar el colesterol para su transporte en el torrente sanguíneo. Una lipasa específica llamada LCAT-abreviatura de lecitina colesterol aciltransferasa-combina el colesterol con ácidos grasos, los cuales son moléculas de lípidos o tipos de grasa. El cuerpo empaqueta las moléculas resultantes en partículas transportadoras como LDL y HDL, comúnmente llamadas colesterol malo y colesterol bueno, respectivamente, y las mueve hacia o hacia las células..
Otras funciones
Tu cuerpo también usa otros tipos de lipasas. Algunas de estas enzimas descomponen los componentes celulares, mientras que otras descomponen las grasas que aíslan las células nerviosas. Una de las lipasas más intrigantes es la fosfolipasa, que el cuerpo utiliza para descomponer y reciclar los componentes de la membrana celular. Las serpientes de cascabel usan un tipo de fosfolipasa para "pre-digerir" a sus víctimas de mordeduras, rompiendo las membranas celulares y produciendo una mezcla líquida envuelta en la piel que luego pueden tragar y absorber fácilmente..
