¿Qué puedo comer con hipotiroidismo?
El hipotiroidismo es una condición en la que su producción de hormona tiroidea disminuye por debajo de lo que su cuerpo requiere. Entre muchos efectos secundarios, su metabolismo se ralentiza, lo que a menudo conduce al aumento de peso. Si vive con hipotiroidismo, debe consultar a un médico o un endocrinólogo. Puedes vivir normalmente con hipotiroidismo y es tratable, pero mientras sufres con él, hay alimentos que debes comer y alimentos que debes evitar..
Un hombre y una joven están comprando. (Imagen: Paul Burns / Mezclar imágenes / Getty Images)Alimentos ricos en vitamina B y hierro
Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, si tiene hipotiroidismo, debe comer alimentos con alto contenido de vitaminas B y hierro. Los alimentos bajos en calorías siempre son preferibles ya que su metabolismo y gasto de calorías disminuyen. La Escuela de Medicina de la Universidad de Rochester enumera los siguientes alimentos bajos en calorías que son ricos en hierro: pollo sin piel, claras de huevo, mariscos y frutas secas como pasas, ciruelas y dátiles. La Universidad del Estado de Utah enumera cacahuetes, frijoles, guisantes, cereales y pescado como fuentes de alimentos que son ricas en vitaminas B.
Vegetales frescos
El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda que comas vegetales frescos y vegetales marinos si tienes hipotiroidismo. Aunque en circunstancias normales, casi todos los vegetales serán saludables para usted, hay varios que querrá evitar si tiene hipotiroidismo. Verduras como el brócoli, el repollo, las coles de Bruselas, la coliflor, la col rizada y las espinacas disminuirán aún más su función tiroidea. Se adhieren a los vegetales amarillos como la calabaza, las zanahorias, los pimientos, las algas y la lechuga. Las algas y otras verduras marinas son especialmente buenas porque contienen yodo que apoya la función tiroidea óptima.
Granos integrales
El Centro Médico de la Universidad de Maryland también recomienda que coma granos integrales si tiene hipotiroidismo. El pan integral, los panecillos, las pitas, la harina de avena, la cebada, el arroz integral y la pasta integral son excelentes opciones. Los granos integrales casi siempre son preferibles a los alimentos o bebidas con azúcares simples, como las gaseosas, los dulces, los postres y las bebidas de frutas. Debe evitar los alimentos que tienen jarabe de maíz alto en fructosa (HFCS). HFCS promueve el aumento de grasa significativamente más que el azúcar regular u otros edulcorantes. Tenga cuidado con el jarabe de maíz HFCS en los cereales e incluso algunos panes integrales.
Fruta fresca
La fruta fresca también es recomendada por el Centro Médico de la Universidad de Maryland. La fruta está llena de antioxidantes, que son particularmente importantes si usted tiene hipotiroidismo. Los arándanos, las cerezas y los tomates son opciones bajas en calorías. Trate de comer fruta entera en lugar de beber jugo de fruta. Incluso si está tomando jugo de fruta 100 por ciento que no tiene JMAF, es significativamente más bajo en fibra que la fruta entera. La fibra es importante porque puede estabilizar el azúcar en la sangre y satisfacer su apetito. El hipotiroidismo es una enfermedad grave, pero a menudo es fácil de tratar, si tiene una enfermedad de la tiroides, es necesario establecer una relación continua con su médico y hacerse un análisis de sangre varias veces al año..
