¿Qué tipo de alimentos pueden causar picazón en el cuerpo?
Los alimentos en general no deben causar picazón en el cuerpo a menos que tenga otra afección médica, como alergia a los alimentos, alergia al polen o intolerancia a la histamina. Si desarrolla picazón en su cuerpo después de comer ciertos alimentos, mantenga un registro escrito de los alimentos que causan picazón. Discuta sus síntomas con su médico para determinar qué condición está causando la picazón en su cuerpo. No modifique su dieta sin hablar primero con su médico. Si tiene alergia a los alimentos, comer alimentos que causan picazón puede llevar a complicaciones adicionales..
Baguettes para la venta en una panadería. (Imagen: etiennevoss / iStock / Getty Images)Alergia a la comida
Las alergias alimentarias son la causa más común de picazón corporal. Una alergia a los alimentos hace que el cuerpo cree sustancias químicas que causan inflamación, hinchazón, picazón y enrojecimiento de la piel. Los alimentos más comunes que causan una reacción alérgica en la mayoría de las personas incluyen el trigo, la leche, los huevos, la soya, el pescado, el maní y los frutos secos. Otros alimentos comunes que pueden desencadenar una alergia son los tomates, las fresas, la piña, el melón y los aditivos alimentarios. La picazón causada por alergias a los alimentos puede causar urticaria, eccema e irritación general de la piel en cualquier parte del cuerpo. Los antihistamínicos se usan más comúnmente para tratar una reacción alérgica.
Síndrome de alergia oral
El síndrome de alergia oral causa picazón en la boca, garganta y labios y es el resultado de una reactividad cruzada. La reactividad cruzada ocurre en el cuerpo cuando su sistema inmunológico confunde las proteínas en un determinado alimento como si fuera polen. Los alimentos más comunes que causan este síndrome son las frutas, verduras y nueces. Por ejemplo, si eres alérgico al polen de la ambrosía, comer calabacín, melón, melón, plátano y pepino puede causar picazón en la boca. En algunos casos, cocinar la fruta, verdura o nuez evitará que se desarrollen los síntomas de picazón.
Intolerancia a la histamina
La histamina es una sustancia química en el cuerpo que previene la infección. Demasiada histamina causará inflamación, picazón e hinchazón en los tejidos blandos, como en los pulmones, la piel y los senos paranasales. Ciertos alimentos contienen histamina y causan una sensibilidad que provoca picazón en el cuerpo. El vino tinto, el atún, la caballa, la espinaca, el queso, la berenjena y la levadura contienen histamina. Otros síntomas pueden incluir dolores de cabeza, enrojecimiento de la piel, ritmo cardíaco rápido, sibilancias y desmayos.
Tratamiento
La única forma efectiva de tratar las alergias alimentarias y la intolerancia a la histamina es identificar qué alimentos provocan picazón en la piel y evitarlos. Si ingiere accidentalmente un alimento que causa picazón en la piel, use crema de hidrocortisona para aliviar la picazón y la inflamación..
