Proteína de suero y daño hepático
La proteína de suero es un suplemento dietético derivado de la leche durante el proceso de elaboración del queso. Además de proporcionar proteínas, los suplementos de suero también pueden tener beneficios específicos para las personas con daño hepático. Si tiene hepatitis u otras enfermedades del hígado, consulte a su médico antes de tomar proteína de suero o cualquier otro suplemento..
Primer plano de la proteína de suero. (Imagen: marekuliasz / iStock / Getty Images)Función
El suero contiene grandes cantidades del aminoácido llamado cisteína y aminoácidos de cadena ramificada, según el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. La proteína del suero es fácil de digerir, por lo que es una rica fuente de proteínas. Su cuerpo usa la cisteína que se encuentra en la proteína del suero para producir glutatión, un poderoso antioxidante natural. El glutatión desempeña un papel importante en el "sistema de defensa antioxidante" de su cuerpo, agrega el centro, que trabaja principalmente en su hígado para proteger su cuerpo de los radicales libres, la oxidación dañina y las toxinas.
Significado
Las personas con enfermedad hepática o daño hepático debido a la hepatitis tienden a tener niveles de glutatión por debajo de lo normal, explica el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Tomar proteína de suero puede aumentar los niveles de glutatión en personas con problemas hepáticos. Específicamente, la proteína de suero puede ayudar en el tratamiento de la hepatitis viral, agrega el Sistema de Salud de la Universidad de Michigan. Sin embargo, ninguna investigación médica concluyente apoya el uso de proteína de suero para estos propósitos..
Efectos
Además de aumentar los niveles de glutatión y ayudar a tratar la enfermedad hepática, la proteína de suero también puede mejorar la resistencia física y el rendimiento, mejorar la función de su sistema inmunológico y promover la pérdida de peso en personas obesas, según informa el sistema de salud de la Universidad de Michigan. La proteína del suero a veces también se recomienda para ayudar a tratar la osteoporosis y el estrés. Como suplemento nutricional, la proteína de suero puede beneficiar a las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana, así como a los pacientes con cáncer y VIH / SIDA, agrega el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Otros posibles usos medicinales para la proteína de suero incluyen el tratamiento de la diabetes y las cataratas. No tome suplementos de proteína de suero para prevenir o tratar cualquier problema de salud sin consultar primero a su médico.
Consideraciones
Aunque tomar proteína de suero de leche puede ayudar de alguna manera a tratar el daño hepático debido a la hepatitis y las enfermedades hepáticas, el suplemento no necesariamente curará la enfermedad ni revertirá el daño, aconseja el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. De hecho, el único propósito de tomar proteína de suero para las condiciones del hígado es aumentar los niveles de glutatión. Incluso si toma proteína de suero de leche, es probable que aún deba someterse a otros tratamientos convencionales o tomar ciertos medicamentos para el daño hepático..
Advertencia
No deje de tomar otros medicamentos recetados o terapias para el daño hepático cuando use proteína de suero. Debe tomar proteína de suero en polvo solo si su médico le recomienda que lo haga para el hígado. Los suplementos de proteína de suero generalmente se consideran seguros, porque el suero es una parte natural de los productos lácteos, explica el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Si es alérgico a la leche o los productos lácteos, es probable que tenga una reacción alérgica a la proteína de suero. Además, tomar cantidades excesivas (generalmente más de 1.2 gramos de proteína de suero por cada 2.2 libras de peso corporal) podría causar diabetes en los niños, osteoporosis o problemas renales, advierte el sistema de salud de la Universidad de Michigan.
