¿Qué alimentos ayudan a eliminar los dolores de cabeza por tensión?

Los dolores de cabeza por tensión son dolores de cabeza comunes que se caracterizan por la tensión en los músculos y el cuello del cuero cabelludo. Si los dolores de cabeza por tensión ocurren durante 15 días o más en un mes, se consideran crónicos, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland o UMMC. Los dolores de cabeza por tensión episódica ocurren ocasionalmente. Las posibles causas incluyen estrés, depresión, fatiga ocular, esfuerzo excesivo, saltear comidas, lesiones, ciertos medicamentos y apretar los dientes. Si bien ciertos alimentos probablemente no detendrán los dolores de cabeza por tensión, consumir ciertos alimentos y evitar otros pueden ayudar a minimizar sus síntomas..

hombre con dolor de cabeza por tensión (Imagen: altrendo images / Stockbyte / Getty Images)

Granos integrales

rebanadas de pan integral (Imagen: Dar1930 / iStock / Getty Images)

Los granos enteros contienen toda la fibra y los componentes ricos en nutrientes del grano. Como resultado, promueven el bienestar nutricional, el equilibrio de azúcar en la sangre y la función digestiva más que los granos refinados, como la harina blanca. De acuerdo con "Medicina alternativa: la guía definitiva" de Larry Trivieri y John W. Anderson, un porcentaje notable de personas que sufren de dolores de cabeza por tensión crónica o recurrente tienen sensibilidades o alergias al trigo o al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno . Al elegir principalmente fuentes de carbohidratos saludables y complejas, como los panes integrales, la pasta, el arroz y los cereales, y evitar los que contienen trigo o gluten, es posible que tenga menos síntomas de dolor de cabeza. Los ejemplos de alimentos integrales no alergénicos incluyen el arroz integral de grano largo, el salvaje y el basmati, las palomitas de maíz y el arroz integral, la avena y los cereales a base de maíz..

Soja

cubos de tofu (Imagen: Ildiko Papp / iStock / Getty Images)

Las sojas son legumbres ricas en proteínas y fibra que se utilizan en una gran cantidad de alimentos. Los quesos añejos, los productos lácteos, las carnes procesadas y el pescado ahumado pueden desencadenar dolores de cabeza por tensión, según UMMC. Reemplazar estos alimentos con leche de soja, yogur y quesos a base de soja, edamame o frijoles de soya al vapor, tofu y hamburguesas vegetarianas a base de soja, es posible que experimente menos dolor de cabeza. Si los productos lácteos desencadenan sus síntomas, el tofu, el edamame y la leche de soya enriquecida brindan alternativas útiles ricas en calcio, que son importantes para mantener la salud ósea.

Pescado y Aves

pescado recién cocinado (Imagen: Lester120 / iStock / Getty Images)

El pescado fresco y las aves de corral magras son fuentes de proteínas de alta calidad que contienen menos grasas saturadas y aditivos químicos, y menos tiramina (sustancias relacionadas con dolores de cabeza por tensión) que las salchichas, pastrami, tocino y hígados de pollo. El pescado y las aves magras también contienen menos grasa saturada que la carne roja, las carnes fritas y la carne oscura, lo que puede promover la inflamación. Los pescados frescos de agua fría, como el salmón, el atún, el fletán, la caballa, las sardinas y la platija, proporcionan grasas omega-3, que proporcionan beneficios antiinflamatorios. Por estas razones, la Universidad de New Hampshire recomienda pescado fresco y aves magras como parte de una dieta baja en tiramina en lugar de carnes procesadas, saladas y fermentadas..

Aceites de origen vegetal

aceite de oliva fresco (Imagen: mythja / iStock / Getty Images)

Los aceites de origen vegetal, como el aceite de oliva y de canola, son fuentes de grasas insaturadas que promueven la salud positiva del corazón, la absorción de nutrientes y la función cerebral. Aunque la mantequilla de maní, las nueces y los aguacates también proporcionan grasa no saturada, pueden provocar o empeorar el dolor de la cefalea tensional, según un informe de la Universidad de California en Berkeley. Intente reducir estos alimentos y cocinar pescado y aves en aceite de oliva o de canola. La canola y el aceite de oliva ofrecen alternativas aptas para el dolor de cabeza y saludables para el corazón a los aderezos cremosos, el queso y el tocino sobre las ensaladas. Las opciones adicionales de aceite a base de plantas incluyen aceite de cártamo, girasol, soja y nuez.