¿Por qué tienes sed después de comer alimentos dulces?
Las comidas dulces pueden ser deliciosas, ya sea una rebanada de pastel de merengue de limón, una cucharada de helado de pistacho o batatas cubiertas con malvavisco. Además de agregar calorías azucaradas a su dieta, y quizás a su cintura, los alimentos dulces también pueden hacer que tenga sed. Eso podría ayudar a explicar por qué las galletas se combinan tan a menudo con leche, o las costillas glaseadas con un vaso de limonada. Tiene sed después de comer alimentos dulces debido a la forma en que el azúcar interactúa con la composición celular de su cuerpo.
Sed
En pocas palabras, la sed es el deseo normal de beber líquidos. Los pequeños cambios en los niveles de sed son comunes, y pueden atribuirse a la elección de alimentos, el clima, la actividad física y otros factores cotidianos. Las mayores fluctuaciones en los niveles de sed pueden indicar problemas como lesiones en la cabeza, diabetes, deshidratación o trastornos mentales. Debido a que su cuerpo está acostumbrado a operar con ciertos niveles de líquidos, la sed le permite saber cuándo deben reponerse los niveles de líquidos bebiendo líquidos o comiendo alimentos que contengan líquidos..
Comidas dulces
Cuando consumes alimentos dulces, el azúcar entra en el torrente sanguíneo y comienza a circular por el cuerpo, según "Un momento de la ciencia" de Indiana Public Media. Estas partículas de azúcar canalizan el agua de las células de tu cuerpo y agotan los suministros. Las células de su cuerpo luego envían mensajes químicos al cerebro que indican que es hora de consumir líquidos adicionales. Mientras tanto, su cerebro monitorea rutinariamente las concentraciones en la sangre para mantener los niveles normales. Cuando el cerebro percibe sobrecargas de azúcar, eso también provoca sed..
Combinaciones de alimentos
Es posible que no sea el azúcar solo en los alimentos dulces lo que hace que tengas sed porque otros sabores de los alimentos también generan sed. Los alimentos salados y picantes también crean sed. Si comió una mezcla de sendero que contenga trozos de chocolate dulce y cacahuetes salados, ambos ingredientes podrían contribuir a la sed. Las cuñas de mango espolvoreadas con pimienta de cayena también pueden causar sed debido a la combinación dulce-picante.
Consideraciones
El exceso de sed puede no ser un indicador de comer demasiados alimentos dulces, sino de niveles muy altos de azúcar en la sangre y afecciones médicas más graves, incluida la diabetes. Si también experimenta visión borrosa, fatiga o está pasando más de 5 cuartos de galón de orina al día, es hora de consultar con su médico. También es posible volverse adicto al azúcar. Controle la ingesta de dulces, eligiendo alimentos dulces naturales en lugar de alimentos procesados azucarados cuando sea posible para una mejor salud. La sed podría disminuir con la edad, según el artículo del Centro de investigación fisiológica de Noll, “Influencia de la edad en la sed y la ingesta de líquidos”. Su cuerpo todavía necesita líquidos, así que tome un sorbo de agua incluso si no está experimentando una sed intensa. No todos los líquidos son iguales: el azúcar y las calorías de los refrescos y los jugos pueden llevar al aumento de peso, según la Escuela de Salud Pública de Harvard. Quédate con agua, té y café como opciones más saludables.
