Una lista de alimentos ricos en biotina
La biotina, también conocida como vitamina H, forma parte del grupo B de vitaminas. Al igual que otras vitaminas B, la biotina ayuda a su cuerpo a convertir los alimentos en combustible para obtener energía. Esta vitamina soluble en agua también ayuda en el metabolismo de las grasas, carbohidratos y aminoácidos, los componentes básicos de la proteína. Como resultado de ser soluble en agua, la biotina no se almacena en su cuerpo. Sin embargo, las bacterias intestinales pueden fabricar biotina. Puede cumplir con su requerimiento diario de biotina, que es de 30 microgramos por día, al comer alimentos ricos en biotina.
Las nueces como las nueces son una fuente de biotina (Imagen: Mona Makela / iStock / Getty Images)Levadura, Granos Y Nueces
La vitamina H se puede encontrar en el pan integral (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)La levadura de cerveza y la levadura nutricional son buenas fuentes dietéticas de vitamina H. Un paquete de 7 gramos de levadura proporciona de 1.4 a 14 microgramos de biotina, según el Instituto Linus Pauling. Los granos integrales y los productos integrales contienen cantidades respetables de biotina. Comer una rebanada de pan integral le proporcionará entre 0,02 y 6 microgramos de vitamina H. Las nueces como las almendras, los cacahuetes, las nueces y las nueces son otras fuentes de biotina..
Huevos y Lácteos
Las yemas de huevo son ricas en biotina, pero las claras evitan su absorción (Imagen: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images)Los huevos, especialmente las yemas, tienen una de las concentraciones más altas de biotina, con un huevo grande cocido que ofrece de 13 a 25 microgramos de biotina. Sin embargo, las claras de huevo crudas contienen una proteína llamada avidina que previene la absorción de biotina en su cuerpo, informa el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Los productos lácteos como la leche y el queso son fuentes naturales de esta vitamina. El queso cheddar proporciona de 0.4 a 2 microgramos de biotina por porción de 1 onza.
Carne y pescado
hay 2 a 4 microgramos de biotina en tres onzas de carne de cerdo cocida (Imagen: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images)El hígado contiene altos niveles de biotina, con 27 a 35 microgramos de biotina en 3 onzas de hígado cocido. Otras carnes orgánicas como el riñón almacenan cantidades significativas de biotina. Tres onzas de carne de cerdo cocida proporcionan aproximadamente 2 a 4 microgramos de biotina. La biotina también se puede encontrar en peces como el salmón y las sardinas. El salmón cocido tiene de 4 a 5 microgramos de biotina por porción de 3 onzas. El Instituto Linus Pauling afirma que una porción de carne de 3 onzas es del tamaño de una baraja de cartas.
Frutas, Verduras Y Legumbres
puede obtener de 2 a 6 microgramos de biotina de un aguacate (Imagen: moodboard / moodboard / Getty Images)La mayoría de las verduras frescas contienen biotina, dice la Extensión de la Universidad del Estado de Colorado. Una taza de coliflor cruda le proporcionará de 0,2 a 4 microgramos de biotina. Un aguacate entero tiene alrededor de 2 a 6 microgramos de esta vitamina soluble en agua. Y una taza de frambuesas suministra de 0,2 a 2 microgramos de biotina. La soja y otras legumbres como los guisantes de ojo negro y los frijoles contienen biotina. Los plátanos, las mantequillas de nueces y los hongos son otros alimentos que contienen biotina..
