Plan de alimentación de un nutricionista para bulímicos.
Se estima que 30 millones de adultos estadounidenses tienen trastornos de la alimentación como la bulimia, informa la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación. Los bulímicos en recuperación deben contar con la ayuda de un médico, nutricionista o dietista registrado que los ayude a desarrollar un plan de alimentación personalizado que proporcione las calorías y los nutrientes adecuados, a la vez que sea lo suficientemente flexible para ajustarse a horarios ocupados y preferencias personales de alimentos. No intente tratar la bulimia por sí mismo: solicite ayuda a los profesionales médicos mientras trabaja para tratar su afección..
Los cereales y las frutas pueden ser un desayuno cuando te estás recuperando de la bulimia. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)Ejemplo de plan de desayuno
El plan de alimentación de un nutricionista para un bulímico en recuperación generalmente requiere tres comidas y dos o tres meriendas cada día, con tiempos de comida separados por no más de cuatro horas. El desayuno puede consistir en una porción de productos lácteos u otro alto en calcio, una porción de fruta y una porción de un alimento rico en carbohidratos. Una taza de cereal de salvado, 1 taza de leche regular o vegetal y un pedazo de fruta entera como una banana o una manzana cumplirían estos requisitos.
Ejemplo de plan de almuerzo
El almuerzo en el plan de recuperación podría contener dos porciones de carbohidratos, una porción de proteínas, una porción de vegetales crudos o cocidos y una porción de grasa, como una cucharada de mayonesa, dos cucharadas de aderezo para ensaladas, cuatro aceitunas grandes o la mitad de un medio De aguacate. Pruebe 1 onza de pavo, pollo o carne asada magra con una onza de queso en dos rebanadas de pan de trigo integral junto con palitos de vegetales crudos y su aderezo favorito para mojar. Prepare su almuerzo en una mesa, con la menor cantidad de distracciones posibles, y tome agua, no refrescos de dieta ni bebidas con cafeína..
Plan de cena de muestra
Para la cena, un nutricionista podría recomendar un plan bulímico de recuperación para la comida que incluya dos porciones de carbohidratos y una que contenga proteínas, lácteos, vegetales y grasas. Un ejemplo podría ser pescado a la parrilla o tofu salteado, 1 taza de verduras al vapor como brócoli o 2 tazas de ensalada de hojas verdes y 1 taza de pasta de trigo integral mezclada con 1 cucharada de mantequilla, servida con un vaso de leche regular o vegetal. Disfruta la comida lentamente y deja de comer antes de que te sientas demasiado lleno..
Ejemplo de Plan de Snack
Los bocadillos son una parte importante de un plan de comidas para un bulímico en recuperación. Ayudan a prevenir el hambre y la tentación de atracarse, mientras que suministran las vitaminas y minerales necesarios. Un plan de comidas puede incluir un refrigerio a media mañana de frutas frescas como rebanadas de bayas o melón y un refrigerio de la tarde que consiste en un carbohidrato y una porción de verduras, como galletas integrales y palitos de apio. Antes de acostarse, coma más fruta y algo de proteína o lácteos, si lo desea, como la piña mezclada con queso cottage o yogur o un batido de proteínas.
