Alergias a las semillas de calabaza

Las semillas de calabaza no se consideran alimentos altamente alergénicos como el sésamo u otras semillas. De hecho, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Las alergias a las semillas de calabaza son raras. Aún así, puede desarrollar una alergia a las semillas de calabaza si es particularmente sensible a la calabaza. Al igual que con cualquier tipo de alergia alimentaria, una alergia a las semillas de calabaza requiere tratamiento, especialmente al inicio de una reacción alérgica..

Exposición

Las semillas de calabaza han aumentado en popularidad y se utilizan en ensaladas, aperitivos y panes, así como ingredientes en platos principales. Las semillas de calabaza también se muelen y se combinan con agua para crear cebo de pesca. La Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Informa que los pescadores que están regularmente expuestos a cebos derivados de semillas de calabaza tienen más probabilidades de desarrollar alergias a las semillas de calabaza. La sensibilidad a otras semillas también puede aumentar su riesgo de alergias a las semillas de calabaza.

Los síntomas

Las alergias a las semillas de calabaza afectan principalmente a su piel. Usted puede desarrollar una erupción en la piel como el eccema por consumir las semillas o al entrar en contacto con ellas. El eccema causa áreas rojas, elevadas y escamosas de la piel. Su cuerpo puede picar después de comer semillas de calabaza, y su cuello y boca pueden hincharse. Las alergias a las semillas de calabaza pueden causar síntomas de rinoconjuntivitis como estornudos y congestión nasal. Según InmmunoCAP, los casos graves de alergia a las semillas de calabaza pueden incluso causar asma alérgica. Durante un ataque de asma, experimenta dificultades respiratorias como sibilancias, falta de aliento y tos..

Diagnóstico

Si experimenta síntomas después de consumir semillas de calabaza, consulte a un especialista en alergias para realizar pruebas. Las alergias a veces se prueban a través de la sangre, pero la forma más común de las pruebas de alergia es a través de pinchazos en la piel. Un alergista tomará extractos líquidos de un alérgeno y pinchará su piel. Una reacción alérgica es evidente si aparece una protuberancia roja donde se pinchó la piel. Es probable que su alergista realice pruebas para detectar otros alérgenos durante las pruebas cutáneas, como los pastos y el polen.

Prevención / Solución

Una vez que un alergista confirma que usted tiene alergia a las semillas de calabaza, la mejor manera de evitar los síntomas es evitar las semillas por completo. No use semillas de calabaza para cocinar y evítelas cuando coma afuera. Sin embargo, esto puede ser difícil porque las semillas son relativamente pequeñas y se utilizan como ingrediente en diferentes platos. Obtenga una lista de ingredientes en los restaurantes para evitar los platos cargados de semillas de calabaza. Si experimenta una reacción grave al comer semillas de calabaza, busque ayuda de emergencia. En el hospital, una enfermera le inyectará una inyección de adrenalina o adrenalina para ayudar a mantener la reacción a raya..

Consideraciones

Las alergias a las semillas de calabaza no son comunes. Si sospecha de este tipo de alergia, debe buscar atención médica de inmediato. Las alergias a los alimentos pueden hacer que su cuerpo entre en shock, una afección también conocida como anafilaxis. Los choques corporales pueden ser fatales. También tenga en cuenta que una alergia a un tipo de alimento puede hacerlo sensible a otro en la misma familia. Según ImmunoCAP, las personas que son alérgicas a las semillas de calabaza también pueden ser sensibles a los pepinos, calabacines, melón y sandía..