Dieta de desintoxicación de cándida
Las dietas de desintoxicación de Cándida intentan reducir la cantidad de hongos de Cándida en su cuerpo al limitar estrictamente la ingesta de carbohidratos. Al hacerlo, supuestamente matará de hambre a la cándida de su fuente principal de alimentos, el azúcar, y aliviará los síntomas, como erupciones en la piel, diarrea, distensión abdominal, depresión, dolores de cabeza, dificultad para concentrarse y dolor muscular o articular. La dieta no se basa en evidencia científica y no le proporcionará los nutrientes que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos dice que necesita para una buena salud. Consulte a su médico antes de comenzar cualquier forma de desintoxicación de cándida..
Una ensalada de pollo con un montón de verduras podría ser el almuerzo en una dieta de desintoxicación de candida. (Imagen: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Pautas básicas
Los seguidores de las dietas de desintoxicación de candida están instruidos para comer carne orgánica, mariscos y aves de corral; huevos; yogur sin azucarar de cabra, oveja o leche de vaca que contiene cultivos vivos de Lactobacillus acidophilus; productos de soya como el tofu o el tempeh; verduras sin almidón; nueces; y semillas. Se permite algo de leche de soja, queso de soja y quesos de cabra añejos, pero no se pueden consumir otros productos lácteos. Además, no se pueden comer granos ni productos a base de granos, y su consumo de frijoles y legumbres se limita a 1 taza por día. Pequeñas cantidades de fruta fresca, sin azúcar, se pueden usar en batidos de proteínas, pero no se permite ningún jugo de fruta o fruta seca. La stevia es el único edulcorante aceptable..
Ejemplo de menú diario
El desayuno en una dieta de desintoxicación de cándida puede consistir en una tortilla con verduras salteadas como espárragos, cebollas, tomates y espinacas o yogur de cabra simple cubierto con nueces tostadas sin sal como almendras o nueces. La sopa de verduras o una ensalada de verduras de hoja verde, verduras crudas y pollo a la parrilla pueden servir como almuerzo, mientras que la cena puede ser pescado a la parrilla y verduras al vapor, sopa de carne o un camarón y salteado de verduras. Las meriendas durante todo el día pueden ser palitos de vegetales crudos combinados con mantequilla de nueces, salsa o vinagreta casera, nueces, semillas o yogur..
Posibles beneficios
Si bien las dietas de desintoxicación de candida no están diseñadas específicamente para controlar el peso, es probable que pierda peso en el plan, especialmente si sus hábitos alimenticios anteriores incluían gran cantidad de granos refinados y fuentes de azúcar agregada. El énfasis de la dieta en los alimentos no procesados y las verduras frescas reducirá su consumo de sodio y grasas hidrogenadas y aumentará su consumo de fibra y fitoquímicos antioxidantes; estos cambios pueden ayudar a prevenir problemas médicos crónicos como enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes y presión arterial alta.
Desventajas potenciales
La Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología dice que se necesita más investigación antes de que el crecimiento excesivo de cándida, o candidiasis, pueda considerarse una condición de salud legítima; No recomienda ninguna forma de dieta detox de candida. Debido a que la dieta elimina todos los granos y casi todos los productos lácteos, es más probable que los seguidores se vuelvan deficientes en nutrientes esenciales como el calcio o la familia B de vitaminas. Puede ser demasiado difícil para algunas personas adherirse a las restricciones de la dieta, especialmente si no todos los miembros de la familia están en el mismo plan..
