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    El aceite de coco y la vesícula biliar

    Su vesícula biliar es un órgano bastante pequeño pero importante. Sostiene y vacía la bilis, que es necesaria durante el proceso de digestión porque descompone las grasas. Producida en el hígado, la bilis se compone de agua, sales biliares, colesterol y lecitina, un tipo especial de grasa. La bilis viaja desde el hígado a la vesícula biliar a través de los conductos. Su dieta juega un papel crítico en la función de su vesícula biliar.

    Es posible que su vesícula biliar no pueda procesar grandes cantidades de grasa del aceite de coco. (Imagen: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

    Aceite de coco

    Ya sea que te guste cocinar con aceite de coco o hayas escuchado que puede ayudarte a perder peso, sigue siendo una buena idea consumirlo con moderación. El aceite de coco es aceite graso, lo que hace que su vesícula biliar tenga que trabajar más duro de lo que normalmente lo haría. Este aceite tiene un alto contenido de grasa debido al tipo y la cantidad de ácido graso saturado que contiene. Solo 1 cucharada contiene 13.6 g de grasa, de acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA. El aceite de coco también es alto en calorías a 117 calorías por cucharada.

    Significado

    Su vesícula biliar no puede procesar grandes cantidades de grasa de manera regular. No hay una cantidad o límite específico en cuanto a la cantidad de grasa que su vesícula biliar puede manejar en un momento determinado, pero una dieta grasa puede llevar a cálculos biliares. Su peso también puede contribuir a los cálculos biliares, de acuerdo con la Red de información de control de peso. Debido a que el aceite de coco tiene un alto contenido de calorías y grasa, comer demasiado regularmente puede causar un aumento de peso, lo que puede provocar cálculos biliares. Las mujeres tienden a tener cálculos biliares más que los hombres, pero un índice de masa corporal de 30 o más puede ponerlo en un mayor riesgo de esta condición.

    Dieta

    Cuando se trata de aceite de coco, limite la cantidad que consume. Dado que el aceite de coco es un aceite tropical, ofrece algunos beneficios, como las vitaminas liposolubles, pero demasiado de nada puede ser malo. Comer aceite de coco con moderación, a corto plazo, probablemente no le causará ningún daño; Sin embargo, un informe del Huffington Post explica que debe recordar que todavía tiene un alto contenido de grasas saturadas y que la ingesta debe ser limitada..

    Consideraciones

    Si el aceite de coco es una parte regular de su dieta, considere opciones de cocina más sanas, como el aceite vegetal o de oliva. Asegúrese de recibir mucho ejercicio regularmente, ya que el aceite de coco tiene un contenido de grasa tan alto, para evitar ganar demasiado peso. Si comienza a desarrollar cálculos biliares, puede experimentar síntomas como dolor súbito o rápido en la parte superior derecha del abdomen y dolor que se irradia desde el centro de su abdomen, justo debajo de su esternón, hasta su hombro derecho.