Dieta del síndrome de Cushing
El síndrome de Cushing, que ocurre cuando el cuerpo produce demasiado cortisol o está expuesto a altos niveles de esta sustancia, puede causar fatiga, aumento de peso, cambios en la piel, depresión, osteoporosis, presión arterial alta y diabetes. Aunque no hay ninguna dieta establecida para las personas con síndrome de Cushing, hacer ciertos cambios en la dieta puede ayudar a limitar el riesgo de algunos de estos efectos adversos..
Una ensalada de col verde con fresas. (Imagen: HansJoachim / iStock / Getty Images)Considere aumentar el consumo de calcio
El síndrome de Cushing aumenta su riesgo de osteoporosis. Obtenga por lo menos la cantidad diaria recomendada de calcio de 1,000 miligramos por día para ayudar a mantener su masa ósea, recomienda el Instituto Nacional de Salud. Buenas fuentes incluyen productos lácteos bajos en grasa, sardinas con huesos, leches y jugos fortificados no lácteos, tofu hecho con sulfato de calcio, cereales fortificados con calcio y vegetales de hoja verde, como la col rizada y las hojas de nabo..
Ver la ingesta de sodio
Una ingesta alta de sodio puede aumentar su riesgo de presión arterial alta, que ya es una preocupación para las personas con síndrome de Cushing. Los alimentos procesados tienden a ser particularmente altos en sodio, especialmente en sopas, quesos, bocadillos, panes, carnes frías y pizza. Ayuda a proteger la salud de tu corazón al limitar tu ingesta de sodio y comer muchos alimentos ricos en fibra, como frutas y verduras, así como fuentes de grasas insaturadas saludables como las nueces y el salmón, recomienda Drugs.com.
No consigas demasiadas calorías
Ayude a controlar el aumento de peso potencial que puede ser un efecto secundario del síndrome de Cushing al comer muchos alimentos con baja densidad de energía o calorías por gramo, lo que le permitirá comer un mayor volumen de alimentos mientras se mantiene dentro de las calorías diarias recomendadas. . Los alimentos ricos en fibra o con un alto contenido de agua, como las frutas y verduras, tienden a ser de baja densidad energética, mientras que los que tienen un alto contenido de grasa o azúcar tienden a ser altos en densidad de energía.
Controle su azúcar en la sangre
El síndrome de Cushing puede causar aumentos en el azúcar en la sangre, lo que puede llevar a la diabetes. Elegir alimentos que contengan carbohidratos con un índice glucémico bajo y una carga glucémica puede ayudar con esto porque estos alimentos tienden a tener menos efecto en sus niveles de azúcar en la sangre. Algunos ejemplos incluyen pan de centeno, pan integral 100%, cuscús, toronja, manzanas, naranjas, peras, duraznos, frijoles, nueces, zanahorias, guisantes y verduras sin almidón..
Comidas de muestra
Un desayuno típico podría ser un huevo duro con la mitad de una toronja, una rebanada de pan integral con una pequeña cantidad de mantequilla de maní y un vaso de leche descremada. Para el almuerzo, pruebe una sopa baja en sodio, a base de caldo, junto con una ensalada hecha de espinacas y otras verduras sin almidón con garbanzos, una pequeña cantidad de aderezo de vinagre y aceite, queso bajo en grasa y semillas de girasol sin sal. La cena puede ser una fuente de proteínas magras, como pechuga de pollo o pescado sin piel, junto con una porción de cuscús de trigo integral y una verdura sin almidón, como el brócoli. Agregue un vaso de leche y una pieza de fruta con IG bajo, como una naranja o una manzana, para terminar su comida.
