Dieta Soda & Diarrea
Los refrescos de dieta, incluidos los refrescos bajos en calorías y sin calorías, se endulzan con edulcorantes artificiales. Los edulcorantes más comunes son el aspartamo, la sucralosa o el acesulfamo de potasio, todos los cuales tienen diarrea como un posible efecto secundario. Los tres edulcorantes están aprobados para su uso por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos. A menos que tome grandes cantidades de refrescos todos los días, o consuma grandes cantidades de productos dietéticos o edulcorantes además de los refrescos, la cantidad de edulcorantes en los refrescos no debe causar diarrea..
Algunos edulcorantes en los refrescos de dieta pueden causar diarrea, pero solo si usted toma mucha soda. (Imagen: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)El aspartamo en la soda de dieta
El aspartamo se fabrica combinando ácido aspártico y fenilalanina para producir un edulcorante 200 veces más dulce que el azúcar. Si bien puede haber posibles efectos secundarios al tomar aspartame, debe tomar mucha soda antes de alcanzar la ingesta máxima tolerable de aspartame según lo establecido por la FDA. Para un adulto de 150 libras, la ingesta superior tolerable es de 3.500 miligramos por día. Esto sería aproximadamente 19 latas de refresco, o 80 paquetes de aspartamo. Algunos efectos secundarios asociados con el consumo de aspartame incluyen problemas estomacales, que pueden causar diarrea, aunque esto no es común. Sin embargo, si padece fenilcetonuria, una condición genética, debe evitar el aspartamo porque su cuerpo no puede descomponer la fenilalanina que contiene. Un efecto secundario común de la fenilcetonuria es la diarrea. Otros síntomas incluyen vómitos, pérdida de peso y sensibilidad a la luz..
Sucralosa en Soda Dietética
Debido al costo de producción, la sucralosa no es un edulcorante común para los refrescos. Si bien la diarrea es un efecto secundario asociado con la sucralosa, debe consumir grandes cantidades antes de experimentar efectos secundarios, más de 85 paquetes por día. La sucralosa se produce al agregar cloro al azúcar y, al igual que el aspartamo, es mucho más dulce que el azúcar común, aproximadamente 600 veces más dulce. Sin embargo, Splenda, una sucralosa de marca, se diluye para que tenga el mismo grado de dulzura que el azúcar. Si bien es poco probable que tome suficiente soda de dieta que contenga sucralosa para causar diarrea, si consume regularmente productos que contienen sucralosa, como goma de mascar sin azúcar, puede experimentar el efecto laxante del edulcorante..
Acesulfame de potasio en la dieta de soda
El acesulfamo de potasio, también conocido como acesulfamo K o as K, es 200 veces más dulce que el azúcar común y no contiene calorías. Se usa comúnmente para endulzar alimentos sin calorías, incluidos los refrescos de dieta, y se mezcla con otros edulcorantes cuando se usa en productos alimenticios comerciales. Al igual que con otros edulcorantes, necesitaría consumir grandes cantidades de refrescos de dieta, aproximadamente 20 latas, antes de alcanzar el límite máximo de ingesta tolerable del as K. En algunos casos, el acesulfamo de potasio se ha asociado con diarrea cuando se consume en grandes cantidades.
Stevia en Soda Dietética
La stevia, un edulcorante natural sin calorías, se usa a veces en sodas de dieta de especialidad. No tiene un efecto secundario conocido de la diarrea, incluso cuando se consume en altas cantidades. A diferencia de los otros edulcorantes, la FDA ha aprobado el uso de stevia como complemento alimenticio, no como edulcorante. Debido a esto, existe cierta preocupación acerca de la seguridad de la stevia, porque las regulaciones para los suplementos son menos estrictas. No se han reportado peligros confirmados de consumir stevia en grandes cantidades durante un período prolongado de tiempo, pero se han realizado pocos estudios a largo plazo sobre la seguridad de la stevia en humanos, a partir de 2014.
