¿La cafeína roba su cuerpo de vitaminas B?
La cafeína es un estimulante que se encuentra en los alimentos y bebidas que incluyen café, té, cola, bebidas energéticas y chocolate. Algunos medicamentos también contienen cafeína. Aunque la cafeína puede darle energía y ayudarlo a mantenerse despierto, puede causar efectos secundarios y puede reducir la absorción de algunas vitaminas y minerales. Sin embargo, no parece afectar las vitaminas B.
Vitaminas B
Las vitaminas B incluyen biotina, cobalamina, ácido fólico, niacina, ácido pantoténico, piridoxina, riboflavina y tiamina. El cuerpo necesita estas vitaminas solubles en agua en pequeñas cantidades cada día para su crecimiento y desarrollo, convirtiendo los alimentos en energía, función inmunológica y produciendo hormonas, enzimas, glóbulos rojos y ADN. Si usted es deficiente en una de las vitaminas B, puede experimentar síntomas que incluyen cansancio, anemia, depresión, pérdida de apetito, pérdida de cabello, calambres musculares, dolor abdominal y enfermedades respiratorias.
Cafeína y vitaminas B
Un estudio sobre el efecto de la cafeína en los niveles de homocisteína publicado en "The American Journal of Clinical Nutrition" encontró que el consumo de cafeína de hasta 870 miligramos por día no afectaba los niveles de folato, vitamina B-12 y vitamina B-12 en la sangre. Esto es sobre la cantidad de cafeína en 8 o 9 tazas de café..
Efectos secundarios y seguridad
El consumo de cafeína puede causar efectos secundarios que incluyen diarrea, náuseas, vómitos, insomnio, pérdida de densidad ósea, irritabilidad, ansiedad, piel seca, erupción cutánea y latidos cardíacos anormales. Las mujeres embarazadas no deben consumir más de 300 a 400 miligramos de cafeína por día, y las personas que sufren de convulsiones, colon irritable, depresión, osteoporosis y problemas cardiovasculares pueden experimentar un empeoramiento de su condición si consumen cafeína..
Consideraciones
Aunque la cafeína no afectará la cantidad de vitaminas B en su cuerpo, aún así es prudente limitar su ingesta de cafeína a la contenida en 2 a 4 tazas de café, o 200 a 400 miligramos por día. El consumo de granos junto con cinco porciones de frutas y verduras cada día es suficiente para que cumpla con la mayoría de sus requerimientos de vitaminas B, aunque las mujeres embarazadas pueden necesitar más ácido fólico. Las personas que no consumen muchas frutas y verduras pueden querer considerar un suplemento de complejo B.
