¿La harina de avena irrita su estómago?
La harina de avena no debe irritar su estómago, a menos que tenga una condición subyacente que pueda causar inflamación en su sistema digestivo. La avena es un alimento blando que se usa comúnmente para tratar un malestar estomacal. Si desarrolla malestar estomacal después de comer harina de avena, deje de comerla y llame a su médico para una evaluación. Las condiciones comunes que pueden causar irritación en el estómago por comer avena incluyen la enfermedad celíaca y alergias a los alimentos. La avena es un alimento rico en fibra, que también podría causar efectos secundarios digestivos temporales.
Un tazón de avena con fresas y arándanos. (Imagen: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images)Enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca es una afección digestiva crónica que hace que su sistema inmunológico dañe el revestimiento de su sistema digestivo cuando come gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el centeno, la cebada y el trigo que es seguro para la mayoría de las personas a comer. La condición no se comprende completamente, y el único tratamiento es implementar una dieta sin gluten. Si bien la harina de avena no contiene gluten de forma natural, la mayoría de la harina de avena se procesa en un equipo compartido con granos que contienen gluten. A menos que la harina de avena esté etiquetada como "sin gluten", no debe comerla si tiene la enfermedad celíaca..
Alergia a la comida
Es posible tener una alergia a la harina de avena. Si bien la avena no se considera una alergia alimentaria común, puede ser alérgico a cualquier alimento. Si desarrolla dolor de estómago, diarrea, náuseas, vómitos, distensión abdominal y cólicos después de comer el producto alimenticio, comuníquese con un alergista para que lo analicen. Una reacción alérgica a la harina de avena es causada por una hipersensibilidad del sistema inmunitario a las proteínas del grano. El sistema inmunológico ataca las proteínas en la avena con anticuerpos, histamina y otras sustancias químicas que causan síntomas comunes de alergia, según la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología. Si cocina harina de avena con leche, que a menudo se realiza en restaurantes, es posible que desee considerar hacerse una prueba de alergia a la leche..
Consideración de la fibra
MedlinePlus.com considera que la harina de avena es un alimento con alto contenido de fibra, que contiene 4 gramos de fibra por taza, cocinada con agua. MedlinePlus explica que cuando aumenta repentinamente la cantidad de fibra en su dieta, puede desarrollar gases excesivos, hinchazón y dolor abdominal. Si continúa consumiendo la misma cantidad de fibra diariamente, estos síntomas deberían desaparecer en unos pocos días. Si tiene dolor abdominal intenso o diarrea, deje de comer harina de avena y llame a su médico..
Consideraciones
Si desarrolla otros síntomas, como fiebre, escalofríos, fatiga o vómitos, puede tener una afección médica más grave, como gastritis o intoxicación alimentaria. Algunas personas que tienen síndrome del intestino irritable pueden experimentar síntomas digestivos por comer avena.
