Efectos de la desnutrición en los niños
La desnutrición es una condición peligrosa que se desarrolla cuando su cuerpo no recibe suficientes nutrientes para funcionar correctamente. La desnutrición puede ser causada por la falta de alimentos o una dieta desequilibrada que falta o es insuficiente en uno o más nutrientes. La Organización Mundial de la Salud dice que la malnutrición afecta a unos 792 millones de personas en todo el mundo. Al menos un tercio de ellos son niños. El hambre infantil afecta a uno de cada cuatro niños en los Estados Unidos, con 17 millones de niños en riesgo de desnutrición.
Atrofia
El retraso del crecimiento es uno de los principales efectos a largo plazo de la desnutrición en los niños. La desnutrición puede dificultar la capacidad de un niño para crecer normalmente, dejando su altura y su peso muy por debajo de lo normal cuando se compara con niños de la misma edad. El crecimiento atrofiado puede ser permanente, y un niño nunca puede alcanzar la estatura normal o el peso corporal si padece desnutrición crónica. Según el "British Medical Journal", la desnutrición en los niños también puede obstaculizar el desarrollo cerebral y la capacidad intelectual en las primeras etapas de la vida..
Marasmo
Marsamus es una deficiencia grave de proteínas y energía que puede desarrollarse como resultado de la desnutrición. Se caracteriza por la falta de casi todos los nutrientes, particularmente proteínas y calorías. También llamado deficiencia de energía, el marsamus se caracteriza por una pérdida de peso pronunciada y severa, una piel delgada y parecida al papel que a veces es más oscura de lo normal, pérdida de cabello pronunciada, una expresión facial pellizcada y largos períodos de apatía.
Kwashiorkor
Kwashiorkor es un tipo agudo de deficiencia de proteína-energía que es común en niños que están desnutridos. Kwashiorkor difiere de marsamus en que la ingesta de calorías puede ser suficiente, pero la ingesta de proteínas está severamente restringida. Los síntomas del kwashiorkor incluyen cabello descolorido y quebradizo que tiene un brillo de cobre, erupciones, retención de agua, un vientre distendido causado por hinchazón, agrandamiento del hígado y apatía. Los casos graves de kwashiorkor son raros en los Estados Unidos. Si no se trata, esta condición lleva al coma y la muerte..
Deficiencia de vitaminas y minerales
La desnutrición puede implicar no solo macronutrientes insuficientes, como proteínas, carbohidratos y grasas, sino también micronutrientes insuficientes, como vitaminas y minerales. La desnutrición de vitaminas y minerales puede tener una variedad de efectos, dependiendo del micronutriente específico que falta en la dieta. Por ejemplo, una deficiencia en el hierro mineral puede provocar anemia o un recuento bajo de glóbulos rojos. Una deficiencia de vitamina C puede provocar escorbuto, que causa apatía y decoloración de la piel. Ingerir cantidades adecuadas de vitaminas y minerales puede prevenir la deficiencia..
