Sentirse cansado después de comer carbohidratos
Si alguna vez ha comido o comido un refrigerio con muchos carbohidratos, solo para encontrarse "chocando" un poco más tarde y sentirse más cansado que antes de comer el refrigerio, está lejos de estar solo. La bajada post-carb es un fenómeno real, pero puedes hacer algo para minimizar el efecto o evitarlo por completo..
Mujer joven que toma una siesta en un sofá. (Imagen: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)Cómo funcionan los carbohidratos
Los carbohidratos son uno de los principales tipos de nutrientes diarios e incluyen azúcares, fibra y almidones. Los carbohidratos ayudan a proporcionar energía y se descomponen en el cuerpo con la amilasa, una enzima que los convierte en glucosa para que el cuerpo los utilice para almacenar energía o almacenarlos como grasa si no se necesitan reservas de energía..
Hipoglucemia
El consumo de carbohidratos, particularmente los carbohidratos vacíos, como los dulces y los refrescos, puede proporcionar un torrente de energía a corto plazo. Pero una vez que su cuerpo libera insulina para ayudar a regular sus niveles de azúcar en la sangre, la rápida remoción de esos carbohidratos en sus músculos, hígado y otros órganos puede hacer que se sienta letárgico y cansado. Esa caída repentina en el azúcar en la sangre se conoce como hipoglucemia.
Los carbohidratos de digestión lenta
Para contrarrestar el estallido de energía a corto plazo y el consiguiente colapso de algunos alimentos y bebidas con azúcares simples, intente consumir carbohidratos complejos, que tardan más en digerirse. Permanecerán en su sistema por más tiempo y proporcionarán más energía sostenida. Los ejemplos de carbohidratos complejos incluyen nueces, legumbres, pasta integral, frutas, la mayoría de las verduras, productos lácteos, avena y arroz salvaje o marrón. Debido a que son absorbidos más lentamente por el cuerpo, provocan una liberación de insulina más lenta y una sensación de cansancio menos notable más tarde.
Otros consejos
Para ayudar a evitar el choque de azúcar que puede acompañar a una comida o un refrigerio que es principalmente carbohidratos, mezcle algunas proteínas siempre que pueda. Las proteínas también tardan más tiempo en digerirse, por lo que no solo se siente más lleno por más tiempo, sino que también evita el aumento de la insulina y la disminución del azúcar en la sangre..
