Linaza y Oxalatos
Una dieta baja en oxalato puede ayudar a prevenir los cálculos renales, que son causados por una acumulación de minerales en su orina. Los cálculos renales, cuando crecen, son extremadamente dolorosos y pueden causar obstrucción urinaria. Mientras tanto, la linaza es rica en ácidos grasos omega-3 que promueven la salud general y del corazón. Si usa la linaza con fines de salud, es probable que no tenga que renunciar a ella cuando siga una dieta baja en oxalato..
Un primer plano de semillas de lino entero. (Imagen: Shane Cummins / Hemera / Getty Images)Significado
Algunos cálculos renales se componen de oxalato de calcio. Cuando este es el caso, evitar los alimentos ricos en oxalato puede ayudar a prevenir las piedras. Tales alimentos incluyen té negro, productos de soya como leche y queso, nueces, semillas de sésamo, germen de trigo, chocolate, una variedad de frutas que incluyen moras y arándanos y algunas verduras como la remolacha, zanahorias y apio..
Categoría
Si bien muchas nueces y semillas están en la categoría de alto contenido de oxalato, la linaza se encuentra en el grupo de alimentos de bajo a moderado de oxalato. Eso significa que contienen entre 2 y 10 mg de oxalato por porción. Una 1-cucharada. La porción de linaza tiene 37 calorías, aproximadamente 3 g de grasa, 1.3 g de proteína y 2 g de carbohidratos.
Pautas
De acuerdo con la Universidad de Pittsburgh Medical Center, cuando restringe los oxalatos, no consume más de dos a tres porciones de alimentos moderados con oxalato. Otros alimentos oxalatos moderados incluyen los jugos de naranja y zanahoria; yogur; arroz integral Bagels; Numerosas frutas, incluyendo fresas y peras; tortillas de maiz; pan blanco; y numerosos vegetales, incluyendo lechuga, cebolla, tomate y brócoli..
Beneficios de la linaza
La linaza es una fuente rica de ácido alfa-linolénico. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, un ácido graso omega-3 esencial, ALA parece proporcionar beneficios para reducir el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón. También puede ser beneficioso para la artritis, la enfermedad inflamatoria intestinal y otros problemas de salud, como úlceras, psoriasis y glaucoma, aunque se necesitan más investigaciones, señalan los expertos de UMMC. Una dosis terapéutica típica es 1 cda. Linaza molida tres a cuatro veces al día consumida con abundante agua. Alternativamente, tome una o dos cápsulas de aceite de linaza al día, o de 1 a 2 cucharadas. de aceite de lino.
